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¿Pensando en la cena de Navidad? Esta es la receta original del pernil de cerdo

Mesa BLU

Domingos de 1:30 p.m. a 2:30 p.m.
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Reproducir Ahora Diciembre 23 - 2012 - 01:47 pm / Duración: 0:15:1

¿Pensando en la cena de Navidad? Esta es la receta original del pernil de cerdo

La chef Juanita Umaña explica paso a paso cómo se prepara, de manera práctica, este plato típico que reúne a las familias colombianas en la nochebuena. Escuche las recomendaciones que van desde calcular la cantidad a preparar, de acuerdo al número de invitados a la cena, hasta el tipo de salsa aconsejado y el secreto para un marinado exitoso.

 

“Cuando uno le dedica tiempo a consentirlo (el pernil), uno tiene un gran resultado”, enfatiza Umaña.