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¿Pensando en la cena de Navidad? Esta es la receta original del pernil de cerdo

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¿Pensando en la cena de Navidad? Esta es la receta original del pernil de cerdo

Por: Redacción Blu Radio

La chef Juanita Umaña explica paso a paso cómo se prepara, de manera práctica, este plato típico que reúne a las familias colombianas en la nochebuena. Escuche las recomendaciones que van desde calcular la cantidad a preparar, de acuerdo al número de invitados a la cena, hasta el tipo de salsa aconsejado y el secreto para un marinado exitoso.

 

“Cuando uno le dedica tiempo a consentirlo (el pernil), uno tiene un gran resultado”, enfatiza Umaña.