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La fructosa, aunque baja en calorías, puede estimular el comer en exceso

Alicia Cleves, directora del Centro de Nutrición y Medicina Integral Cinumed, explica que si bien este tipo de endulzante es utilizado para mantener una...

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dieta saludable, su metabolización en el hígado estimula una hormona llamada grelina, la cual abre el apetito.

 

“Si estoy acostumbrado a comer azúcar como tal, lo puedo hacer pero en pequeñas cantidades”, aconseja la especialista.

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