Fenalco Antioquia, la Gobernación de Antioquia, el Tour Gastronómico y la Andi Antioquia, iniciaron el pasado sábado 27 de junio la prueba piloto de apertura segura de restaurantes en los municipios de Envigado, Sabaneta y Rionegro, luego de que el Gobierno Nacional autorizara la apertura de este sector a través del Decreto 878 del 25 de junio de 2020.
Ajustado el protocolo, este primero de julio pueden llegar los primeros comensales a restaurantes de Sabaneta, mientras que en Envigado esperan la carta de aprobación del Ministerio del Interior y en Rionegro evalúan los protocolos presentados por los restaurantes para fijar la hora cero de apertura.
En total son 15 restaurantes: 5 en Envigado, 5 en Sabaneta y 5 en Rionegro donde las Secretarías de Salud y los dueños de los restaurantes deben verificar los protocolos de bioseguridad en la preparación de alimentos, se debe conservar un distanciamiento de metro y medio entre las mesas, siempre se debe usar tapabocas, las cartas o menús deberán ser digitales, no se recibirá dinero en efectivo porque la gente deberá cancelar con tarjeta y los visitantes deben estar registrados en la aplicación CoronApp.
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Los cinco restaurantes del municipio de Envigado, que tendrán atención al público, son: Palo Grande, Burro Pizza, Sancho Paisa, Black Pepper y Don Alcides, en los sectores de Zona de la Buena Mesa, El Dorado y Las Palmas.
En Sabaneta, los cinco restaurantes autorizados son El Viejo John, Alma Llanera, La Extremadura, Catalán y Hamburguesas Oscar.
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En Rionegro, la Alcaldía tiene una lista previa de cinco restaurantes que presentaron sus protocolos y que esperan el visto bueno de la Secretaría de Salud para fijar su hora de autorización: Doña Rosa, Anitas Llanogrande, Arca Parque Principal, Blasón barrio Porvenir, Crepes & Waffles Llanogrande y están por definir restaurantes del Centro Comercial San Nicolás.
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