Desde el pasado 22 de mayo, los taiwaneses han hecho fila para probar un nuevo plato de ramen de edición limitada que viene acompañado de un extraño animal marino con 14 patas

El animal, que se asemeja a una cucaracha gigante, es un isópodo de 14 patas, un pariente lejano de los cangrejos y las gambas que generalmente se encuentran a una profundidad de entre 170 y 2.140 metros

Según el propietario del restaurante ‘The Ramen Boy’, ubicado en Taipéi, el animal es muy llamativo por su apariencia, por lo que los clientes suelen tomarse fotos con él

Se estima que al menos 100 personas se han inscrito en la lista de espera para probar un tazón de ramen que se caracteriza por sus fideos

Aquellos que han tenido la oportunidad de probar la carne del isópodo indican que su sabor se asemeja al del cangrejo y la langosta

Método de cocción

Según indicó a CNN el dueño del restaurante, identificado como Hu, el método de cocción es "muy sencillo", ya que el animal solo se cocina al vapor durante 10 minutos y luego se sirve en el plato de ramen

Cada comensal interesado en probar esta especialidad deberá pagar 48 dólares

Por otro lado, los expertos en salud advierten que el consumo de esta especie puede suponer un riesgo, ya que el animal sigue siendo desconocido y no se sabe si podría contener toxinas y metales pesados

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