Huber's Butchery and Bistro en Singapur es el único restaurante del mundo que ofrece carne cultivada en un laboratorio, la cual es más amigable con el medio ambiente

La primera vez que se presentó una hamburguesa de carne cultivada fue en 2013, en Londres, y tenía un costo de 330.000 dólares

Eat Just, la empresa que produce la carne cultivada en laboratorio para el restaurante y que tiene su sede en California, Estados Unidos, es la única que está certificada para vender su producto al público, según la BBC

Según los comensales, la proteína se ve, se siente y sabe a pollo, por lo que es agradable al paladar

Los nuggets de carne cultivada en laboratorio se pusieron a la venta por primera vez en 2021, en un menú de prueba, pero debido a la gran acogida, la carta se abrió al público general y ahora se venden sándwiches y pasta una vez a la semana

A pesar de que este tipo de carne ha tenido buena acogida, todavía enfrenta desafíos para igualar la producción de la carne convencional

Hasta el momento, ningún país fuera de Singapur ha autorizado la venta de carne cultivada en laboratorio

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