alimentación inteligente y las diferentes características de los alimentos con el fin de mejorar la salud de las personas.
“Ya no se va a comer por comer, sino que se hará con calidad y no cantidad”, recalcó la nutricionista.
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La especialista desmintió el mito de que en un futuro los alimentos serán reemplazados por píldoras. Así mismo aseguró que la comida se volverá más saludable, como por ejemplo el chicharrón sin el colesterol.
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La alimentación del futuro tendrá etiquetas donde se podrá ver la hora en que es mejor consumirlos, con el objetivo de comer saludablemente. “La idea es que las personas tomemos conciencia de sabernos alimentar”, afirmó.
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