Dos personas fueron capturadas en flagrancia cuando pretendían comercializar 9.123 kilos de carne que iba a ser repartido en las cinco plazas de mercado de Bucaramanga.
La carne estaba almacenada en cajas plásticas y sin cumplir con las mínimas condiciones de salubridad para ser consumida.
A través de un comunicado de prensa, el Ejército informó que la carne estaba en un estado tan alto de descomposición que “podría significar un grave riesgo para el consumidor”.
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“Es así como buscamos que los aspectos de salubridad no lleguen a afectar a los ciudadanos porque estos cárnicos pueden causarle daños a la salud”, dijo, además, el subcomandante de la Policía Metropolitana de Bucaramanga, coronel Edison Rodríguez.
La carne incautada estaba avaluada en 104 millones de pesos. Los capturados, de 50 y 31 años, deberán responder por el delito de corrupción de alimentos.