Juan Crespo, presidente de la Federación de Harina de Venezuela, confirmó en Blu Radio que los inventarios de trigo están en el mínimo histórico, por lo cual ya comienza a sentirse la ausencia de pan en panaderías y pastas en supermercados.
“El Gobierno no ha liquidado las divisas y en consecuencia va a haber una escases de materia primera, en este caso del trigo, y los venezolanos van a sufrir penurias para conseguir el pan y todos sus derivados”, dijo Crespo.
En un recorrido por dos panaderías, Blu Radio verificó que existen dos tipos de racionamiento: uno por hora porque no todo el tiempo hay pan disponible, y otro por cantidad por lo que en algunos casos las personas pueden llevar máximo 5 o 10 piezas.
La industria panadera además pide al Gobierno revisar el precio regulado del producto, pues es otro de los factores de la escases; la poca rentabilidad que genera su comercialización.