La controversia generada por las recientes declaraciones del doctor Bayter ha causado un aluvión de reacciones en las redes sociales. Bayter ha afirmado que tanto la fruta como el pan son perjudiciales para la salud, desatando un debate sobre la validez de sus afirmaciones.El doctor Bayter argumenta que la fructosa presente en la fruta puede provocar un aumento desproporcionado de glucosa en el cuerpo, lo cual considera dañino. Además, sostiene que el pan, debido a la combinación de glucosa, gluten, aceites vegetales y margarina, puede contribuir a enfermedades como hipertensión y diabetes mellitus. Según él, estos alimentos no solo son poco saludables, sino que también carecen de propiedades curativas.No obstante, estos comentarios han sido desmentidos por expertos en nutrición, quienes aseguran que las afirmaciones del doctor Bayter carecen de respaldo científico. Diana Trejos, presidenta de la Asociación Colombiana de Nutrición Clínica, habló en Mañanas Blu con Camila Zuluaga y ofreció una perspectiva fundamentada en evidencia científica.Trejos destacó que la fruta es un alimento saludable, cargado de nutrientes esenciales como vitaminas y minerales. Su consumo regular está asociado a una reducción del riesgo cardiovascular y contribuye a una buena salud intestinal. “La fruta tiene propiedades valiosas que no solo ayudan en la prevención de enfermedades, sino que también ofrecen beneficios generales para la salud”, afirmó Trejos.En cuanto al pan, los nutricionistas recomiendan su consumo moderado, prefiriendo versiones integrales o enriquecidas con fibra y semillas. El pan integral aporta energía y fibra, siendo un componente importante de una dieta equilibrada. “El pan es un alimento que también tiene propiedades beneficiosas, no solo desde el punto de vista de energía, sino también como fuente de fibra. Sugerimos el consumo de pan integral o con adición de semillas para maximizar sus beneficios”, explicó Trejos.La Asociación Colombiana de Nutricionistas hace hincapié en la importancia de mantener una dieta balanceada que incluya frutas, verduras y fibra, resaltando que la alimentación debe basarse en la ciencia y no en afirmaciones sin evidencia. “Es crucial consumir alimentos de manera adecuada y equilibrada, sin caer en extremos ni glorificar ni demonizar ningún alimento en particular”, concluyó Trejos.
En dialogo con Mañanas Blu con Néstor Morales, el doctor Jorge Bayter compartió su perspectiva sobre un sorprendente estudio publicado por la revista científica ‘Plos One’. Según esta investigación, el chicharrón podría ser más saludable que las hortalizas tradicionales como espinacas, coliflores y zanahorias.En el estudio se destaca que el chicharrón, conocido por su textura crujiente, es rico en ácido oleico, una grasa monoinsaturada presente también en alimentos como el aceite de oliva, cártamo, canola y aguacate. Según el doctor Bayter, esta grasa puede contribuir a la obtención de energía y la construcción de membranas celulares.Aunque se reconoce que el papel del ácido oleico en las respuestas inmunitarias sigue siendo controvertido, se sugiere que dietas que incluyan este componente podrían mejorar la respuesta inmune frente a patógenos. Esto se lograría al interferir en varios componentes del sistema inmunológico, como macrófagos, linfocitos y neutrófilos, según lo explicado en la investigación.En la entrevista, el doctor Bayter, un médico intensivista con experiencia en el manejo de infartos de miocardio, desafió algunas percepciones convencionales sobre la relación entre la alimentación y la salud cardiovascular. Se refirió a una antigua teoría, lanzada en la década de 1960 por Ansel Keith, que culpaba al huevo y al chicharrón del aumento del colesterol y, por ende, de los infartos."Esa fue una teoría que se lanzó en el año 1960, un tipo que se llamaba Ansel Keith, por un estudio que hizo en 22 países, de los cuales solo cogió siete países y quitó los otros 15 que tenían el colesterol alto y que tenían menos mortalidad. Y ahí fue una estrategia para lanzarnos a consumir carbohidratos en exceso. Entonces, hoy, cuando ya en el año 2000, se desvirtuó completamente la teoría del huevo y la teoría del colesterol como causante del infarto o con esto, no como factor de riesgo”, dijo.El médico argumentó que esta teoría, basada en un estudio que seleccionó datos de manera sesgada, llevó a la población a adoptar una dieta rica en carbohidratos, contribuyendo así a problemas de salud como la obesidad, la diabetes y la hipertensión.El doctor Bayter enfatizó que, en su experiencia, los factores de riesgo asociados a los infartos son la prediabetes, la diabetes, la hipertensión y la obesidad. Señaló que la creencia de que las grasas saturadas, como las presentes en el chicharrón, son las principales responsables de los problemas cardíacos ha sido desmentida en los últimos años.Asimismo, desafió la idea de que eliminar las grasas, incluyendo el chicharrón, es la solución para prevenir enfermedades cardiovasculares. Según él, el problema principal radica en el consumo excesivo de carbohidratos, que dañan el endotelio y predisponen a enfermedades como la diabetes.“La gente ya no come grasa, ya no come colesterol y el infarto de miocardio pasó en los últimos 40 años a ser la principal causa de muerte, a pesar de que la gente nunca la ve comiendo grasa”, añadióEn cuanto a la cetosis, el doctor Bayter destacó que vivir en cetosis es, en realidad, adoptar un estilo de vida basado en una dieta rica en proteínas y grasas saludables. Aclaró que no se trata solo de producir cuerpos cetónicos, sino de elegir alimentos que promuevan la salud y prevenir enfermedades.“Chicharrón, morcilla, carne de cerdo, gorda, grasa, ¿no me va a afectar el corazón? ¿No me va a afectar las arterias? Depende de tu estilo de vida. Quitemos los estudios. Para un estudio bueno hay cien estudios malos. Yo le dije a la gente, miren, ¿qué está pasando en el mundo? Nos estamos infartando. Y los infartos no ocurren porque sí. O sea, si yo tengo 17 millones de infartos al año, la gente produjo y construyó una vida que lo infartó. Y no tenía nada que ver con la grasa porque la gente hoy se está infartando con el colesterol en 180”, indicó.Según dijo, a pesar de que el colesterol ha disminuido a 180, las tasas de infartos continúan inalteradas. Este fenómeno plantea la reflexión de que la ciencia se ha enfocado exclusivamente en los niveles de colesterol, sin considerar lo que realmente está contribuyendo a los infartos: la abundancia de carbohidratos.“En este sentido, el mensaje que transmito es claro: disfruten de la comida frita, pero eviten combinarla con yuca. ¿Por qué? Porque la yuca activa la insulina, lo que potencialmente contribuye a los problemas cardíacos. A menudo culpamos a factores equivocados”, aclaró.
Agentes del Servicio de Control de Inmigración y Aduanas (ICE) podrían estar presentes en algunos de los partidos del Mundial de Fútbol que se jugarán en Estados Unidos, para apoyar a las autoridades locales en la seguridad del torneo que arranca en junio, según funcionarios del Departamento de Seguridad Nacional (DHS).Según dijeron este miércoles fuentes del DHS a la cadena NBC, ICE ha ofrecido respaldo a los departamentos de policía locales y a otras agencias federales para brindar seguridad adicional en los perímetros de los estadios durante los partidos.Los agentes de ICE comúnmente hacen parte de los refuerzos federales para cuidar eventos deportivos de grandes multitudes como el Súper Bowl y el Kentucky Derby.Una de las fuentes dijo a NBC que los agentes de ICE no realizarán controles de estatus migratorio a las personas y añadió que el uso de uniforme por parte de los oficiales de esa agencia dependerá de cada sede.La información sale a la luz después que el presidente del comité anfitrión del Mundial en Miami, Ridney Barreto, afirmara la semana pasada haber recibido garantías personales del secretario de Estado de los Estados Unidos, Marco Rubio, de que el ICE no estará presente en los estadios este verano."Mucha gente está comentando (y diciendo): 'Bueno, el ICE estará en el estadio'. Hablé con Marco Rubio. El ICE no va a estar en el estadio. Esto no se va a convertir en una especie de operación de redadas masivas. Ese no es el propósito de esto", dijo Rodney a The Athletic, el servicio deportivo de The New York Times.Pero defensores de los inmigrantes han expresado escepticismo, una coalición de organizaciones defensoras de los inmigrantes en Florida enviaron una carta solicitando el anuncio de una moratoria oficial sobre la aplicación de las leyes de inmigración durante el torneo futbolístico.Hasta el momento, no está claro si algún departamento o agencia ha aceptado la oferta del ICE. Sin embargo, los oficiales y agentes del ICE que presten servicios de seguridad no verificarán el estatus migratorio de los espectadores ni de los empleados, afirmaron los funcionarios.Las fuentes explicaron a NBC que el DHS no ha emitido ninguna directriz interna dentro de la agencia que instruya a los oficiales del ICE encargados de las labores de control migratorio a mantenerse alejados de los estadios de la Copa Mundial.
Cada vez es más común que las personas compartan en redes sociales cómo son las propuestas de matrimonio que han hecho o que reciben. En esta ocasión, una joven colombiana compartió en su perfil de TikTok el especial momento que vivió con su pareja y los comentarios se salieron de control al viralizarse las imágenes.La usuaria subió en su cuenta pública las imágenes del momento que nunca olvidará. En un restaurante, se ve un plato en el que hay una hamburguesa con papas francesas y la frase de la pedida de mano con salsa de tomate: "Cásate conmigo". Después, se puede apreciar algunos dulces y ella muestra su argolla en su mano derecha, junto con la de su futuro esposo.Esta propuesta de matrimonio generó comentario positivos por parte de empresarios que, al ver el video, decidieron comprometerse a darles diferentes obsequios o detalles para que la boda sea inolvidable: desde anillos de oro hasta caballos en la celebración.La otra cara de la propuestaSin embargo, como suele suceder en las redes sociales, no todos los comentarios fueron agradables. Otros usuarios cuestionaron la manera en la que el hombre le propuso matrimonio a la joven, pues consideraron que no era "especial" o que debió "esforzarse más".Ante esto, la mujer subió otro video exigiendo respeto por los comentarios que ella consideró "clasistas". Manifestó que solo ellos saben por lo que han pasado durante su relación, calificándolo como "las duras y las maduras".También expresó su sorpresa porque la mayoría de comentarios negativos provenían de mujeres y respondió a quienes criticaron sus uñas durante la pedida de mano; relató que por los episodios de ansiedad y depresión que en ocasiones tiene, suele escarapelar el esmalte.Finalmente pidió que, si no les gustó el video o la propuesta de matrimonio, simplemente deslicen el video y se abstengan de realizar malos comentarios que hieren a las personas.
Falta menos de un mes para el inicio de la Copa Mundial de la FIFA 2026, por ende, arranca el camino de Néstor Lorenzo y la Selección Colombia para la preparación del equipo en esta competencia. El primer partido importante que tendrá el cuadro Tricolor será frente a su gente en Bogotá.Ya hace unos meses lo había confirmado la Federación Colombiana de Fútbol (FCF) y es que el 29 de mayo se dará el duelo Colombia vs. Costa Rica en el estadio Nemesio Camacho El Campín de Bogotá, como preparatorio de cara a la Copa del Mundo de la FIFA, que además será un evento para despedir a la Tricolor.A través de la web oficial de la FCF, se confirmaron los precios y localidades para este partido para que los hinchas de la Tricolor de las cuales ya se podrán adquirir en la página web oficial de TuBoleta.Precios y localidades de Colombia vs. Costa RicaOccidental — $490.000 + $70.000 de servicioOriental Lateral Baja Sur / Norte — $270.000 + $39.000 de servicioOriental Lateral Alta Sur / Norte — $270.000 + $39.000 de servicioOriental Central Baja — $390.000 + $56.000 de servicioOriental Central Alta — $390.000 + $56.000 de servicioNorte Alta — $85.000 + $13.000 de servicioSur Alta — $85.000 + $13.000 de servicio¿Cuáles son los convocados de Colombia vs. Costa Rica?Por ahora, Néstor Lorenzo no ha dado a conocer la lista de convocados a la Copa Mundial de la FIFA, sin embargo, nombres como Luis Díaz, James Rodríguez, Camilo Vargas y Richard Ríos ya han sido confirmados que harán parte de esta fiesta para despedir a la Tricolor en la capital.Este duelo se llevará a cabo el próximo viernes, 29 de mayo, en Bogotá y contará con la transmisión de Blu Radio y el equipo de Gol Caracol con todo el equipo de expertos.
Este miércoles en Voz Populi hablamos de los diferentes temas políticos, nacionales e internacionales más importantes, acompañados del humor característico de cada uno de nuestros personajes en el programa.
En una vivienda del barrio Tejelo de Medellín las autoridades incautaron más de cinco toneladas de material explosivo. También hallaron elementos de activación, entre ellos nitrato de amonio, ANFO, detonadores y cordón detonante, material cuyo valor supera los 400 millones de pesos en el mercado ilegalLas autoridades descubrieron un depósito clandestino de explosivos en el barrio Tejelo, en Medellín, donde fueron halladas más de cinco toneladas de material que, según la investigación, iba a ser utilizado para ejecutar acciones terroristas contra la Fuerza Pública y la población civil.El operativo fue realizado por la Policía Nacional y la Fiscalía General de la Nación durante un allanamiento a un inmueble señalado como centro de almacenamiento ilegal. En el lugar fueron encontradas 1,5 toneladas de ANFO, 2.700 detonadores y 1.500 metros de cordón detonante, además de otros elementos utilizados para la activación de explosivos. El material incautado tendría un valor superior a los 400 millones de pesos en el mercado ilegal.De acuerdo con las autoridades, los explosivos pertenecerían a una red criminal dedicada al tráfico ilegal de este tipo de material, con presencia en departamentos como Arauca, Nariño, Antioquia, Quindío, Risaralda, Cauca, Valle del Cauca, Norte de Santander, Boyacá y Cundinamarca.Al respecto se refirió el brigadier general Wharlinton Gualdrón, jefe nacional del Servicio de Policía: "Con esta operación evitamos acciones contra la fuerza pública, la infraestructura crítica y la comunidad, al tiempo que golpeamos las finanzas criminales de una organización que tenía ganancias superiores al 200 por 100 mediante el tráfico ilícito de explosivos. Este explosivo será sometido a un rastreo que permitirá determinar el país de origen", señaló el oficial.Las investigaciones también apuntan a que los detonadores habrían sido fabricados en Perú por FAMESA, una empresa que tendría filiales en Ecuador y Chile, un dato que podría ser clave para establecer la ruta de ingreso y distribución del material en la región.Además de retirar de circulación una gran cantidad de explosivos, las autoridades consideran que el hallazgo reduce el riesgo de posibles atentados y golpea financieramente a la estructura responsable. Ahora, las pesquisas continúan para identificar a todos los involucrados y desarticular la red de tráfico ilegal.
