Abastecimiento de alimentos aumentó 8,43% en plazas de mercado al inicio del año
Pese a las variaciones climáticas se ha presentado un crecimiento en el volumen de productos agropecuarios.
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El ministro de Agricultura y Desarrollo Rural, Andrés Valencia, resaltó el aumento del abastecimiento del 8,43%, al comparar las semanas del 3 al 9 y del 10 al 16 de enero de 2019.
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Pese a las variaciones climáticas, como las heladas en algunas zonas, y la incidencia leve de El Fenómeno del Niño, se ha presentado un crecimiento en el volumen de productos agropecuarios que llegan a las ciudades, produciendo buenos precios y beneficiando el bolsillo de los consumidores al iniciar el presente año.
De acuerdo con el SIPSA, en las centrales que se miden, en la semana del 3 al 9 de enero se acopió 113.020 toneladas, mientras que en la siguiente semana llegaron 122.552 toneladas.
Es importante resaltar que todos los grupos mejoraron su acopio, pero en especial la categoría en la que se encuentran las carnes, los procesados, los granos, los cereales, los lácteos, los huevos y los pescados.
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