En Colombia, el consumo per cápita de pollo es cercano a los 30 kilos anuales, según cifras de la Federación Nacional de Avicultores.
Esta cifra hace que el pollo sea la carne más consumida en Colombia, por lo que las avícolas también se mueven para aprovechar el negocio (Lea también: El negocio de los frutos secos continúa en crecimiento en Colombia).
Es el caso de Pollos Bucanero, una empresa familiar, que busca expandir su capacidad de producción que hoy lo tiene como una de las empresas más solidad del mercado.
Foto de referencia - EFE
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