McLaren ha levantado el velo de su nueva arma, el MCL38, con el que la icónica escudería británica apunta a desafiar a los gigantes de la parrilla de la Fórmula 1, particularmente al dominante equipo Red Bull.De acuerdo con un comunicado, el MCL38 es el resultado de un arduo trabajo durante el invierno por parte del equipo de ingenieros de McLaren, quienes han puesto su empeño en mantener la tendencia ascendente que caracterizó la segunda mitad de la temporada anterior. "El equipo ha hecho un buen trabajo durante el invierno y confiamos en nuestra capacidad para ser competitivos", afirmó el director del equipo, Andrea Stella.Stella, quien expresó su convicción en la competitividad del nuevo monoplaza, contrastó la situación actual con la incertidumbre del año anterior, cuando el equipo luchaba por encontrar su ritmo desde el inicio de la temporada.El cambio de rumbo para McLaren durante la temporada pasada fue notorio. Después de un inicio difícil que vio al equipo británico acumular solo 17 puntos en las primeras ocho carreras, una serie de evoluciones introducidas a partir del Gran Premio de Austria marcaron un punto de inflexión. Desde entonces, McLaren experimentó un ascenso meteórico que culminó en una impresionante cuarta posición en el Mundial de Constructores, con 302 puntos en total.El piloto estrella de McLaren, Lando Norris, quien protagonizó siete podios en las últimas 13 carreras, incluyendo seis segundos puestos, expresó su entusiasmo por probar el nuevo monoplaza en Baréin. "Me muero de ganas de probar el coche en Baréin. Estoy seguro que podemos mantener la línea de la pasada temporada", comentó el británico.Norris, quien está a punto de iniciar su sexta temporada con el equipo, ha renovado su contrato en un acuerdo "multianual", consolidando así su compromiso con el equipo británico.Con el MCL38 listo para rugir en la pista, McLaren aspira a mantener su impulso y plantar cara a Red Bull y otros contendientes en la temporada venidera de la Fórmula 1, prometiendo emocionantes duelos en la búsqueda del podio y la gloria.Le puede interesar:
El equipo McLaren de F1 y Mercedes-Benz han renovado su acuerdo de unidad de 2026 a 2030, convirtiendo a McLaren en el primer cliente de la marca alemana para el nuevo reglamento de unidades de potencia de 2026 junto con el equipo oficial."Estamos encantados de continuar nuestra asociación con McLaren Racing, al menos hasta el final de esta década. La naturaleza a largo plazo de este acuerdo refleja nuestra confianza compartida y nuestro compromiso con una futura estrategia. Juntos, esperamos generar impulso y el comienzo de otra nueva era de un diseño de unidad de potencia innovadora electrificada en la Fórmula Uno", asegura Markus Schaefer miembro del Consejo de Administración de Mercedes-Benz Group AG, y director de Tecnología.McLaren ha sido impulsado por Mercedes desde 2021 y, en una etapa anterior, de 1995 a 2014, de forma continua. El año 2026 marcará el 26º aniversario de colaboración entre las dos marcas, que se han comprometido e invertido en el deporte durante muchas décadas y ahora forman un equipo."Ha sido la piedra angular de nuestra estrategia de automovilismo trabajar con equipos de clientes fuertes", explicó el director de Mercedes-Benz Motorsport, Toto Wolff."Esto tiene muchas ventajas: proporciona un punto de referencia competitivo claro, acelera nuestro aprendizaje técnico y fortalece el caso comercial general de la F1 para Mercedes-Benz. McLaren ha sido un competidor feroz y justo desde 2021, especialmente en la segunda mitad de esta temporada. Las sólidas actuaciones de McLaren subrayan la importancia de un suministro transparente e igualitario a todos los equipos, si queremos lograr el objetivo de 10 equipos capaces de luchar por los podios", asegura.Zak Brown, CEO de McLaren Racing, dijo: "La extensión significa la confianza que nuestros accionistas, y el equipo en general, tienen en sus sistemas de propulsión y la dirección que estamos tomando con ellos en la nueva era de regulaciones que se avecinan. Hemos tenido éxito juntos, tanto en las últimas tres temporadas como cuando anteriormente impulsaron al equipo, por lo que esperamos el éxito que vendrá a medida que continuamos nuestro viaje para luchar constantemente en la parte delantera de la parrilla".McLaren regresó a la potencia de Mercedes-AMG en 2021. Desde entonces, el equipo ha ganado el Gran Premio de Italia de 2021 y ha conseguido 15 podios en grandes premios en las últimas tres temporadas, así como la pole en el F1 Sprint en Brasil, y la pole y la victoria en el F1 Sprint en Qatar esta temporada.Conéctese a la señal en vivo de Blu Radio:
Así está la clasificación del Mundial de pilotos y constructores del Mundial de Fórmula Uno tras la disputa del Gran Premio de Francia, el duodécimo del campeonato, este domingo en el circuito Paul Ricard de Le Castellet, que dejó como ganador al neerlandés Max Vesrtappen.Así está la clasificación de pilotos de la Fórmula 1:1.Max VerstappenNEDRed Bull233 puntos2.Charles LeclercMONFerrari1703.Sergio PérezMEXRed Bull1634.Carlos SainzESPFerrari1445.George RussellGBRMercedes1436.Lewis HamiltonGBRMercedes1277.Lando NorrisGBRMcLaren708.Esteban OconFRAAlpine569.Valtteri BottasFINAlfa Romeo4610.Fernando AlonsoESPAlpine3711.Kevin MagnussenDINHaas2212.Daniel RicciardoAUSMcLaren1913.Pierre GaslyFRAAlpha Tauri1614.Sebastian VettelGERAston Martin1515.Mick SchumacherGERHaas1216.Yuki TsunodaJPNAlpha Tauri1117.Guanyu ZhouCHNAlfa Romeo518.Lance StrollCANAston Martin419.Alexander AlbonTHAWilliams320.Nicholas LatifiCANWilliams021.Nico HülkenbergGERAston Martin0Así está la clasificación de constructores de la Fórmula 1:1.Red Bull396 puntos2.Ferrari3143.Mercedes2704.Alpine 935.McLaren 896.Alfa Romeo 517.Haas 348.Alpha Tauri 279.Aston Martin 1910.Williams 3Le puede interesar. Escuche el podcast Historias detrás de la historia:
El español Carlos Sainz Jr. (Ferrari), de 27 años, se hizo con la primera 'pole position' de su carrera en Fórmula 1, este sábado al término de la sesión clasificatoria del Gran Premio de Gran Bretaña, por delante del líder del Mundial, el neerlandés Max Verstappen.Sobre el asfalto mojado del mítico trazado de Silverstone, con la lluvia presente en buena parte del día, la segunda línea de salida será para el monegasco Charles Leclerc (Ferrari), tercero, y el mexicano Sergio Pérez (Red Bull), cuarto."Fue una buena vuelta, estaba peleando mucho con el agua", afirmó Sainz. "La pole llega un poco como una sorpresa", añadió Sainz, actualmente quinto en la general.El héroe local y siete veces campeón del mundo Lewis Hamilton partirá desde el quinto puesto de la parrilla con su Mercedes. Su compañero George Russell, desde el octavo.Mercedes, al igual que Alpine y Williams, llegaron a Silverstone con una serie de modificaciones en sus monoplazas. Para las 'Flechas Plateadas' se trata de remontar luego de un inicio de temporada que se les ha hecho cuesta arriba debido a la nueva reglamentación.El último británico en la parrilla, Lando Norris (McLaren), saldrá sexto, el español Fernando Alonso séptimo al volante de su Alpine, mientras que el chino Zhou Guanyu (Alfa Romeo) fue noveno, su mejor actuación en las calificaciones desde su llegada a la F1 esta temporada.Destaca asimismo la buena actuación del canadiense Nicholas Latifi quien, al volante de su Williams, partirá desde el décimo puesto de la parrilla el domingo.Según las previsiones climáticas, el domingo se anuncia más clemente.Parrilla de salida provisional del GP de Gran Bretaña:1ª línea:Carlos Sainz Jr. (ESP/Ferrari)Max Verstappen (NED/Red Bull)2ª línea:Charles Leclerc (MON/Ferrari)Sergio Pérez (MEX/Red Bull)3ª línea:Lewis Hamilton (GBR/Mercedes)Lando Norris (GBR/McLaren-Mercedes)4ª línea:Fernando Alonso (ESP/Alpine-Renault)George Russell (GBR/Mercedes)5ª línea:Zhou Guanyu (CHN/Alfa Romeo)Nicholas Latifi (CAN/Williams-Mercedes)6ª línea:Pierre Gasly (FRA/AlphaTauri-Red Bull)Valtteri Bottas (FIN/Alfa Romeo)7ª línea:Yuki Tsunoda (JPN/AlphaTauri-Red Bull)Daniel Ricciardo (AUS/McLaren-Mercedes)8ª línea:Esteban Ocon (FRA/Alpine-Renault)Alexander Albon (THA/Williams-Mercedes)9ª línea:Kevin Magnussen (DEN/Haas-Ferrari)Sebastian Vettel (GER/Aston Martin-Mercedes)10ª línea:Mick Schumacher (GER/Haas-Ferrari)Lance Stroll (CAN/Aston Martin-Mercedes)Le puede interesar. Escuche el podcast Prueba Beta:
El piloto mexicano Sergio Pérez, vencedor el domingo del Gran Premio de Mónaco de Fórmula 1, prolongó su contrato con Red Bull hasta el final de la temporada 2024, anunció su escudería el martes.Pérez, de 32 años y que ha ganado tres carreras de F1, tenía contrato hasta finales de 2022 con Red Bull.Después del GP de Mónaco, séptima prueba de las 22 del calendario, su compañero de equipo Max Verstappen (125 puntos), vigente campeón del mundo, es líder de la clasificación general de pilotos, con nueve de ventaja sobre el monegasco Charles Leclerc (116) y 15 sobre el mexicano."Ha demostrado en varias ocasiones que no es solo un excelente jugador de equipo sino que a medida que su nivel de confort ha ido aumentado, se ha convertido en toda una fuerza con la que hay que contar en la parte delantera de la parrilla", se felicitó Christian Horner, patrón de la escudería Red Bull."Esta ha sido una semana increíble para mí, ganar el Gran Premio de Mónaco que es un sueño para cualquiera y anunciar el día después que continuaré en el equipo hasta 2024 me hacen extremadamente feliz", explicó el nativo de Guadalajara, que llegó a Red Bull en 2021."Estoy muy orgulloso de ser miembro de este equipo y me siento completamente en casa", aseguró Pérez, apoyado desde hace años por el multimillonario mexicano Carlos Slim."Trabajamos muy bien juntos y mi relación con Max, dentro y fuera de la pista, contribuye a hacernos avanzar todavía más", añadió Pérez con respecto a la relación con su compañero holandésHace dos semanas, en el Gran Premio de España, recibió la orden de equipo de dejarse adelantar por Verstappen, una indicación "injusta" según él.Pérez debutó en la Fórmula 1 en 2011 con Sauber, antes de pilotar para McLaren en 2013 y de unirse a Force India en 2014, renombrada Racing Point en 2018 y en la que se mantuvo hasta finales de 2020.Le puede interesar: podcast 'Cómo Como'
El monegasco Charles Leclerc (Ferrari) saldrá primero este domingo en el Gran Premio de Mónaco, el séptimo del Mundial de Fórmula Uno, que se disputa en el circuito urbano de Montecarlo, donde este sábado dominó una calificación que acabó algo antes de lo previsto con una bandera roja a causa de dos accidentes, por fortuna, sin mayores consecuencias.Leclerc, de 24 años firmó la decimocuarta 'pole' desde que corre en la F1, la quinta del año, al cubrir los 3.337 metros del circuito del principado de la Costa Azul en un minuto, 11 segundos y 376 milésimas, 225 menos que su compañero español Carlos Sainz; que saldrá junto a él desde la primera fila, por delante de los Red Bull del mexicano Sergio Pérez -tercero- y del neerlandés Max Verstappen, líder del mundial y último campeón del mundo; que arrancará cuarto.La sesión de calificación acabó antes de tiempo, debido a la bandera roja provocada por 'Checo', que se accidentó en la curva anterior al túnel; y contra el que chocó -sin mayores consecuencias- Sainz; obstaculizando ambos a Verstappen, al tiempo que el otro español, el doble campeón mundial asturiano Fernando Alonso (Alpine), que arrancará séptimo, sufrió otro accidente sin lesiones a reseñar; en un final alocado de la última ronda de la cronometrada principal.Alonso saldrá desde la cuarta fila, al lado del séptuple campeón mundial inglés Lewis Hamilton (Mercedes) -que arrancará octavo-; y por detrás de los ingleses Lando Norris (McLaren), quinto en la cronometrada, y George Russell (Mercedes), que saldrán desde la tercera.Desde la quinta hilera lo harán el cuádruple campeón mundial alemán Sebastian Vettel (Aston Martin), noveno en la calificación; y el francés Esteban Ocon, compañero de Alonso en Alpine, que arrancará desde la décima plaza en la carrera más icónica y corta del año: prevista a 78 vueltas, para completar un recorrido de 260,2 kilómetros.Le puede interesar. Escuche el podcast Al pelo con Tata:
El monegasco Charles Leclerc (Ferrari), líder del Mundial de Fórmula Uno, saldrá desde la 'pole' en el Gran Premio de España, el sexto del campeonato, que se disputará este domingo en el circuito de Montmeló (Barcelona).Leclerc firmó este sábado su decimotercera 'pole' en la F1, la cuarta de la temporada, al cubrir los 4.675 metros de la pista catalana en un minuto, 18 segundos y 750 milésimas, 323 menos que el neerlandés Max Verstappen (Red Bull), último campeón del mundo; y con 416 de ventaja sobre su compañero, el español Carlos Sainz (Ferrari), que arrancará tercero.Sainz arrancará desde la segunda fila al lado del inglés George Russell (Mercedes), que acabó cuarto la calificación; y desde la tercera lo harán el mexicano Sergio Pérez (Red Bull), que fue quinto; y el otro británico de Mercedes, el siete veces campeón del mundo Lewis Hamilton.El finlandés Valtteri Bottas (Alfa Romeo) lo hará desde la cuarta hilera, al lado del danés Kevin Magnussen (Haas), que arrancará octavo este domingo.El australiano Daniel Ricciardo (McLaren), noveno en la cronometrada principal, lo hará desde la quinta; fila en la que lo acompañará el alemán Mick Schumacher (Haas).La carrera, prevista a 66 vueltas para completar un recorrido de 308,5 kilometros.Le puede interesar: A diario con Salomón
El monegasco Charles Leclerc (Ferrari), líder del Mundial de Fórmula Uno, arrancará primero este domingo en el Gran Premio de Australia, el tercero de la temporada, que se disputa en el circuito semi-urbano de Albert Park de Melbourne.Leclerc, de 24 años dominó la sesión de calificación de este sábado al cubrir los 5.303 metros de la pista australiana en un minuto, 17 segundos y 868 milésimas, firmó la undécima 'pole' de su carrera -la segunda del año- y saldrá desde la primera fila junto al neerlandés Max Verstappen (Red Bull), que se quedó a 286 milésimas y arrancará segundo.Desde la segunda hilera tomarán la salida el mexicano Sergio Pérez (Red Bull), tercero, y el inglés Lando Norris (McLaren).El español Carlos Sainz, compañero de Leclerc en Ferrari, afrontará la carrera desde la novena posición, en la quinta fila, al lado de su compatriota el doble campeón mundial asturiano Fernando Alonso, que saldrá décimo, después de accidentarse con su Alpine -sin mayores consecuencias físicas- a falta de 6:58 para el final de la tercera y definitiva ronda (Q3), interrumpiendo la sesión durante unos minutos.Alonso, que había marcado el quinto parcial en las dos primeras rondas y que 'volaba' en el segundo sector, tuvo un problema hidráulico que le hizo pasarse de frenada en la undécima de las catorce curvas del circuito, perdiendo el control de su monoplaza, cuya parte delantera izquierda dañó, al chocar contra el muro.La bandera roja de Fernando perjudicó indirectamente a Carlos -cuarto en la Q1 y segundo en la Q2-, que a falta de unos metros para cruzar meta en el primer intento vio anulado su tiempo y tuvo problemas al arrancar su coche retrasando su entrada en pista para afrontar su última vuelta.Le puede interesar: El 'Man', con Alberto Linero
El británico Lando Norris (McLaren), de 21 años, logró su primera pole position en Fórmula 1 al término de las calificaciones del Gran Premio de Rusia, este sábado, delante del español Carlos Sainz Jr (Ferrari).En una pista que se estaba secando, en el Autódromo de Sochi, tras largas horas de una intensa tormenta, en la segunda línea se clasificaron los británicos George Russell (Williams) y Lewis Hamilton (Mercedes), segundo en el Mundial.El septuple campeón del mundo tuvo un mal final de sesión al chocar contra un muro a la entrada de la vía de boxes y después protagonizar un trompo en pista.El líder de la clasificación de pilotos, con cinco puntos de ventaja sobre Hamilton, antes de esta decimoquinta manga de las 22 del calendario, el holandés Max Verstappen (Red Bull), tomará la salida desde el fondo de la parrilla el domingo, penalizado por un cambio de motor.En la misma situación que el holandés se encontraron el monegasco Charles Leclerc (Ferrari) y el canadiense Nicholas Latifi (Williams), penalizados por la misma razón.El australiano Daniel Ricciardo (McLaren), sorpresivo vencedor de la manga precedente en Italia, el español Fernando Alonso (Alpine), el finlandés Valtteri Bottas (Mercedes), el canadiense Lance Stroll (Aston Martin), el mexicano Sergio Pérez (Red Bull) y el francés Esteban Ocon (Alpine) completan el Top 10 de las calificaciones.El alemán Sebastian Vettel (Aston Martin) saldrá undécimo, delante del francés Pierre Gasly (AlphaTauri).Tras la mala jornada meteorológica del sábado, la del domingo se anuncia más clemente, con un ligera riesgo de lluvias, según las previsiones de la Federación Internacional del Automóvil.Imperdible el siguiente podcast: FreeBuds 4, los audífonos inteligentes que analizan tu oído y graban sonidos en full HD
Decepción en el equipo de Alberto Gamero luego de caer en su visita a Chile visitando a Palestino (3-1). Los chilenos fueron mejores que el cuadro embajador que quedó con medio pie fuera de las competencias internacional y bajando al cuarto lugar del grupo de la Libertadores.En sus primeros tres partidos en Copa Libertadores, Millonarios suma un empate y dos derrotas. Por supuesto, las redes sociales no perdonan este tipo de hechos y, de inmediato, los memes salieron a la luz por el papel del cuadro capitalino en el máximo torneo internacional de Sudamérica.Los mejores memes de la derrota de Millonarios¿Y ahora?Con la derrota, Millonarios quedó casi por fuera de la Copa Libertadores. El equipo de Alberto Gamero deberá ganar sus próximos tres partidos para ocupar un lugar en la tabla alta y sacar del camino a Bolívar o Flamengo.De no ganar su próximo partido, justamente ante Palestino en Bogotá, el equipo bogotano podría despedirse por completo de las competiciones internacionales en este 2024.Por ahora, Gamero deberá pasar página y pensar en el resto que tendrá este domingo, 28 de abril, en Bogotá, cuando enfrente a Boyacá Chicó en la última fecha del todos contra todos para definir su pase a los cuadrangulares finales de la Liga BetPlay, pues de perder también quedaría eliminado este semestre.
Agentes de la Policía Metropolitana iniciaron la búsqueda del hombre que según indicó Ketty Martínez Paternina, hija de la fiscal asesinada Yolanda Paternina, la tarde de este jueves tocó la puerta de su apartamento en la urbanización Almeda del Río, en el norte de Barranquilla y le apuntó con un arma que según afirma, tenía un silenciador.Según Martínez el atentado no se pudo perpetrar luego de que al delincuente se le encasquillara el arma de fuego.“Estoy en mi vivienda me tocan la puerta tres veces, abro la puerta consecutivamente no veo nadie. La tercera vez que abro la puerta un sujeto con una pistola con silenciador me apunta y pues enseguida sede a dispararme, pero cuando yo veo que hunde el dedo en el gatillo yo digo Dios mío y el arma procede a encasquillarse. El muchacho corrió por las escaleras y se ha desaparecido”, dijo la víctima.Asegura que al momento del fallido atentado del que fue víctima, sus escoltas habían salido de la vivienda.Ketty está segura que las amenazas en contra de su vida han surgido a raíz de que entró en una lucha por reabrir el homicidio de su madre, el cual fue declarado como de lesa humanidad. Dice que está en una lucha por demostrar que el exgobernador de Sucre, Salvador Arana, condenado por parapolítica, es el autor intelectual de su madre.La hija de la fiscal y su familia llevan más de 20 años afirmando que Arana es el autor intelectual del asesinato de Yolanda, sin embargo, aún nadie se ha hecho responsable por este crimen cometido el 29 de agosto del año 2001 a manos de paramilitares.
El Ejército Nacional llevó a cabo una operación militar en el sur del departamento del Cauca, dirigida a neutralizar las acciones del grupo armado organizado residual Carlos Patiño. La operación, que contó con la participación de la Fuerza de Despliegue Rápido N.° 4 del Ejército, logró neutralizar a 15 integrantes de ese grupo ilegal.La acción militar se centró en una área campamentaria ubicada en la vereda La Hacienda, corregimiento de El Plateado, en Argelia. Lea también: Roban el armamento del esquema de seguridad de alias 'Andrey' de las disidenciasLas labores de inteligencia militar permitieron la localización de este sitio utilizado como campamento por los integrantes de esta organización delictiva, desde donde se perpetraban ataques contra las tropas desplegadas en la zona y contra la población civil.El avión fantasma que fue protagonista en la operaciónLa operación contó con el apoyo de la aeronave AC-47, conocida como el "Avión Fantasma", así como otras aeronaves no tripuladas que venían realizando labores de vigilancia, rastreo y monitoreo en la zona durante más de un mes. El Avión Fantasma, equipado con tecnología de punta para operaciones de inteligencia, utilizó sensores de calor, lentes gran angulares y visores nocturnos para identificar y georeferenciar la zona.Gracias a estos sobrevuelos, se logró documentar cómo las disidencias llevaban a cabo actividades relacionadas con el narcotráfico, movilizándose entre el Cañón de Micay y El Plateado para el transporte de drogas e insumos químicos destinados a su producción. Las aeronaves detectaron un campamento madre con capacidad para varias personas, ubicado lejos de viviendas civiles y sin presencia de menores, lo que permitió la realización de la operación militar.Desde la suspensión del cese al fuego, las tropas desplegadas en el departamento del Cauca han sostenido 31 combates, neutralizando a más de 30 integrantes de estas estructuras ilegales, rescatando a cerca de una veintena de menores de edad reclutados forzosamente y motivando el sometimiento a la justicia de 29 sujetos.El Ejército Nacional, con una ofensiva sostenida en todo el departamento, trabaja para impedir cualquier hecho que ponga en peligro la integridad y tranquilidad de los pobladores de esta región.Características del avión fantasma AC-47Misión: Efectuar misiones de contrapoder aéreo, ataque estratégico, interdicción, apoyo aéreo cercano, reconocimiento e inteligencia aérea, vigilancia, búsqueda y rescate, y controlador aéreo avanzado.Tripulantes: Compuesta por Piloto, Copiloto, Navegante, Técnico de Vuelo, Jefe de Armeros y tres Armeros.Límites de Maniobras: 2,5 Gs Positivas, 1,0 Negativas.Velocidad de Crucero: 176 km/h.Autonomía de Vuelo: 10 horas y 30 minutos.Techo de Operación: 25.000 pies.Peso Máximo de Operación: 28.750 libras.Envergadura: 95 pies y 8 pulgadas.Longitud: 67 pies y 1 pulgada.Altura: 23 pies y 6 pulgadas.Armamento: Poseen una combinación de ametralladoras ANM-3 y/o GAU 19 de calibre 50 y sistema FLIR.
La lechona es uno de los platos más reconocidos a nivel internacional por su exquisito sabor y preparación. De origen español, esta comida del departamento del Tolima es una de preferidas de los colombianos, sobre todo en fechas especiales como cumpleaños, matrimonio o reuniones familiares.Si bien la lechona original en hecha en un horno en donde se mete al cerdo por completo para que este se cocine por dentro y quede crocante por fuera, la modernidad ha encontrado nuevas formas de preparar este delicioso platillo y existe la manera de hacerlo en una air fryer que demora mucho menos tiempo.¿Cómo preparar una lechona en air fryer?Ingredientes:Cuero de cerdo (Según tamaño de la freidora) 20x30 cm1 kilogramo de carne de cerdo pulpa500 gramos de arveja amarilla300 gramos de arroz premium4 tallos de cebolla larga1 cebolla cabezona1 cerveza de 330mlSal al gustoSal de ajo al gustoCondimento al gusto1 cucharada de achiote (en polvo)4 cabezas de ajo2 cucharadas de comino1 cucharada de laurel1 cuchara de pimienta molida1/2 cucharada de tomilloPaso a paso para hacerlaAdoboPara hacer una lechona es importante empezar una noche antes del día en que se quiera cocinar y así que quede bien marinado, este se hace así: cortar en trozos medianos la carne de cerdo; agregarle una cucharada de sal de ajo.En una licuadora poner en trozos la cebolla larga (solo el cuerpo); agregar una cebolla cabezona; agregar cuatro cabezas de ajo abiertas a la mitad; una cerveza a preferencia del cocinero y licuar todo.Una vez hecha le mezcla se agregará: 2 cucharadas de comino, 1 cucharada de laurel, 1 cucharada de pimienta molida, ½ cucharada de tomillo, ½ cucharadita de condimento, 2 cucharadas de sal y licuar todo nuevamente; luego poner la mitad de la mezcla en la carne y guardar en la nevera durante toda la noche.Al cuero de cerdo agregarlo el adobo restante hecho anteriormente, envolver y guardarlo también en la nevera. También dejar las arvejas amarillas en agua para que ablanden.PreparaciónCocinar las arvejas amarillas a fuego alto por 20 minutos en agua.En un sartén poner trozos de cerdo para sacar manteca de cerdo.Cocer parte del cuero del cerdo para sellar una vez tenga todos los ingredientes en su interior.Con la manteca de cerdo, en una paila, poner a cocinar el arroz con achiote para que quede sofreído y agregar sal. Cabe recordar que el arroz es a gusto, según la preferencia de lechona, e incluso puede omitirlo y aumentar los trozos de carne.Mezclar el arroz con los trozos de carne adobada, agregar las arvejas amarillas y revolver todo para crear el relleno que tendrá el cuero.Rellenar el cuero con los ingredientes y sellarlo por completo.CocciónUntar achiote con un poco de aceite para darle color al cuero antes de entrar a cocinarlo.En una parrilla, del tamaño adecuado de la air fryer, poner el cojín de la lechona ante de ponerlo a cocinar.Precalentar la air fryer por al menos 60 minutos a 50 grados.Poner el cojín de lechona durante 3 horas a 200 grados.Sirva y disfrute.
Un macabro hallazgo mantuvo paralizada por algunos minutos la movilidad en la avenida Regional, al norte de Medellín, mientras las autoridades realizaban las respectivas diligencias de inspección e identificación de un vehículo en el que fue hallada una persona sin vida.Los hechos ocurrieron en la calzada de sentido norte-sur de esta vía nacional a la altura de la estación Tricentenario del metro. Según el reporte preliminar en el asiento trasero de un vehículo particular de color vinotinto fue hallado el cuerpo de este hombre que vestía jean y una camisa roja con una herida en la zona izquierda del pecho.No se descarta que esta nueva muerte violenta en la capital antioqueña esté relacionada con un caso de hurto, pues preliminarmente se conoció que esta persona de 32 años de edad era un conductor de plataformas digitales que se encontraba desaparecido desde hacía varias horas y sus familiares habían solicitado a las autoridades la búsqueda.La investigación de los hechos quedó a cargo de la Fiscalía General de la Nación, quien deberá adelantar todas las acciones encaminadas al esclarecimiento del caso.