la cantidad que sirva.
Ingredientes:
-Pescado o camarones
-Limón
-Cebolla roja
-Sal
-Pimienta
-Cilantro
-Papa criolla
-Tocineta
-Maduritos
-Suero costeño
Preparación:
-Corte en cuadritos el pescado. Si son camarones déjelos enteros y marinados.
-Corte la cebolla roja y agréguele sal, pimienta y limón. Revuélvalo con el pescado.
-Frite la papa criolla y pártala en pequeños trozos.
-Parta la tocineta en cuadros y frítelos.
-Luego revuelva todo y añada el suero.