Ingredientes:
-125 gramos de arroz blanco cocido solo en agua, sin sal y sin aceite
-200 gramos de queso mozarela
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-2 huevos
-Sal y pimienta
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-Aceite para freír
Preparación:
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1. Cocine el arroz y reserve.
2. En un recipiente mezcle todos los ingredientes hasta que logre una masa homogénea.
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3. Forme pequeñas bolitas para freírlas en aceite a una temperatura de 300 grados centígrados.
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