La mala manipulación de alimentos pudo haber sido la causa de la intoxicación de 72 niños en el Kinder Nacional de Quibdó, en Chocó, lo que obligó a las autoridades a cerrar el centro educativo.
Danny Mercedes Moreno, Secretaria de Salud, aseguró que el cierre del restaurante como el centro educativo se mantendrá cerrados mientras se adelantan las investigaciones.
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“Se encontraron deficiencias higiénicas en cuanto al mantenimiento y manipulación de alimentos, de acuerdo al reglamento alimentario. Son varios factores los que se deben corregir”, agregó la funcionaria.
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Los niños intoxicados se encuentran fuera de peligro, pero por el cierre afectará a más de 214 niños y sus familias.
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