al consumo del 8 por ciento es menor al 16 antes cobrado y el impuesto pagado en sus insumos puede mantenerse en el 16 o, incluso, ser menor.
En cuanto a que el local sea propio o arrendado, lo que definiría la aplicación de IVA o impuesto al consumo, Ortega afirmó que la Dian extremará las medidas para evitar que los propietarios de restaurantes cambien la propiedad del inmueble para evitar el pago de tributos.
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