Consumo de pollo se desploma y productores no tienen dónde guardarlo
La caída en las ventas está entre el 35 % y el 50 % debido al cierre de restaurantes y a la crisis en los hogares más pobres.
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El consumo de pollo en Colombia se desplomó entre 35% y 50% en las últimas semanas, en medio de la crisis del coronavirus. lo que tiene a la industria avícola en problemas: Ya no hay dónde refrigerar tanto producto sin vender.
Con el cierre de restaurantes y asaderos se perdió una gran parte de las ventas.
La situación de los hogares pobres agrava el panorama porque muchos no tienen dinero para comprarlo o nevera para refrigerarlo así que se están pasando a opciones más baratas como los fríjoles y las lentejas.
"Hay un represamiento en los inventarios y ya no tenemos más capacidad de frío para almacenar, algunos productores están recurriendo a medidas extremas como almacenar en contenedores para congelar y el paso siguiente ya sería represar en granjas. Es una situación difícil", explicó el presidente de Fenavi, Gonzalo Moreno.
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Además de lidiar con el desplome de las ventas los avicultores están sufriendo el impacto de la disparada del dólar que sube la mayor parte de sus costos.
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Dicen que necesitarán que el gobierno y la Dian agilicen la devolución de IVA al sector o no van tener cómo cumplir con los pagos de la próxima quincena a sus empleados.
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