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La agricultura urbana comienza a despegar en Cali

En Cali se están empezando a implementar proyectos importantes en materia medioambiental e impulsar la agricultura urbana es uno de ellos.

274646_Foto de referencia: AFP
Foto de referencia: AFP
LEO RAMIREZ/AFP

Así lo afirmó el profesor universitario José Fernando Higuera quien señaló que, aunque se están impulsando proyectos en materia ambiental en Cali, la agricultura urbana aún es un tema aislado.

 

Higuera explicó que la agricultura urbana no solo es una práctica que genera una alternativa de producción de alimentos, sino que ayuda a crear tejido social. “Hay experiencias en Europa y América del norte de agricultura urbana para que la gente se conozca y relacione entre sí”, resaltó el experto.

 

Asimismo, recordó que la agricultura urbana no busca competir con la agricultura tradicional aunque sí es un gran potencial en la producción de alimentos.

 

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También señaló en Cali hay un gran potencial humano para llevar a cabo este tipo de proyectos y darles un impulso.  

 

“En Cali hay potencial para llevar a cabo proyectos de agricultura urbana, siempre y cuando haya voluntad política”, enfatizó Higuera.

 

 

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