Ingredientes:
-125 gramos de arroz blanco cocido solo en agua, sin sal y sin aceite
-200 gramos de queso mozarela
-2 huevos
-Sal y pimienta
-Aceite para freír
Preparación:
1. Cocine el arroz y reserve.
2. En un recipiente mezcle todos los ingredientes hasta que logre una masa homogénea.
3. Forme pequeñas bolitas para freírlas en aceite a una temperatura de 300 grados centígrados.