Para Tulio Zuloaga, la mejor hamburguesa en la capital del país es Bícono, la cual ocupó el segundo lugar en 20018 en el Burger Master. El primer lugar del año anterior lo ocupó Hache de Hamburguesa.
Burger Master y del Sushi Master nacieron como un emprendimiento y después se convirtieron en negocio cuando se vieron los resultados económicos, pues en un año se vendieron 1’090.000 hamburguesas, que significaron 15.000 millones de pesos, según Zuloaga.
“Cuando pasa eso, uno dice, esto es una revolución. Llevo siete años haciendo lo mismo. Sin embargo, funciona muy bien. Creo en la buena energía. He generado no solo una plataforma de seguidores sino de verdaderos amigos”, aseguró.
Según contó Tulio, “no hay plato en el mundo tan democrático como la hamburguesa y que tenga tanta historia”. Además, dijo que es una comida a la que tiene acceso cualquier persona. “La hamburguesa termina siendo una religión”.
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Por esa razón, se creó el Burger Master, donde los colombianos escogen cuál es la mejor de cada ciudad. El truco para deleitarse de todas las hamburguesas que participan de este concurso es que, en grupo, ojalá de cuatro, compren la hamburguesa, la partan en cuatro pedazos y vayan probando varias durante la exposición.
Escuche la entrevista completa aquí:
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