En 1999 Jorge Franco publicó una novela que se volvería emblemática, no solo en Antioquia -donde se desarrolla la historia- sino en Latinoamérica. A propósito del aniversario 25 de la novela que ha inspirado series, novelas y canciones, conversamos con Franco acerca de su visión de la ciudad, de la soledad y del arte. También sobre las mujeres de sus historias Rosario y Reina, las más famosas; Brenda, su primera protagonista; Isolda, de "El mundo de afuera", novela ganadora del Premio Alfaguara 2014.
Las papas son uno de los regalos de América a la gastronomía mundial y, en esta ocasión, las vamos a usar para preparar una poutine canadiense, o sea, unas deliciosas papas fritas cubiertas por queso y una salsa a base de carne de res. ¿Qué papas elegimos?
Interpretación: Jaime John Gil, Juan Carlos Ruiz, Mario García, Héctor Rivas, Yamile Humar, Gabriel Vanegas, Esteban de Abregu, German Ortega, Oscar Álvarez y Mario Sastre.
Hay muchos postres franceses que podemos hacer en casa. Un ejemplo es la dulce crema recubierta de caramelo que es crème brûlée. Es un postre sencillo de hacer hasta que llegamos, pues, a la parte de la vainilla.
La clase de hoy es un especial por los 70 años de la HJCK: vamos a explorar un álbum en particular. Se trata de la colección del sello discográfico RCA VICTOR. Llamada: BOSTON POPS.