Este ingrediente es clave para preparar uno de los postres más ricos de la cocina internacional: el tiramisú. Es un postre que amamos y que nos hizo darnos cuenta de que el café se enfrenta a muchos peligros que hacen que su futuro sea, pues, incierto.
Como parte de la celebración de los cien años de vida de la poeta, ensayista y académica colombiana Maruja Vieira, publicamos una serie de poemas que grabó en el 2009 en la HJCK para nuestra Colección literaria. Vieira es una de las precursoras de la publicación de poesía escrita por mujeres en el país.