Cuidado con el pescado que consume; autoridades emiten alerta

pescado para esta Semana Santa, entre ellas la Plaza de Paloquemao.

Aguirre dijo que desde hace 1 mes se vienen haciendo operativos en 350 establecimientos de la ciudad, lo que ha dejado como resultado más de 7 mil kilogramos de pescado malogrado incautado.

“La secretaría persigue un gran objetivo que es prevenir los riesgos de la salud como intoxicación, que se puedan generar por el consumo de estos productos de la pesca y sus derivados, ya sean vencidos o en mal estado”, dijo la funcionaria.

Al momento de comprar pescado o alguno de sus derivados tener en cuenta:

-El pescado fresco debe tener una coloración brillante, su piel se ve húmeda.

 -Uno en descomposición se puede reconocer por el mal olor y los ojos “deprimidos”.