Más del 61% de las tiendas escolares ofrecen alimentos sanos en Bogotá

La Secretaría de Educación ha indicado que el cambio de hábitos alimenticios de los estudiantes obedece a muchos factores, entre ellos, las costumbres familiares, pero desde los colegios han tratado de reforzar los buenos hábitos erradicando de las tiendas de los colegios públicos los productos no saludables para ser reemplazados por frutas, lácteos, jugos naturales, cereales, entre otros.

Edwin Rodríguez, director de Bienestar Estudiantil de la Secretaría de Educación de Bogotá, explicó que hay un mejoramiento considerable en la oferta de productos saludables en las instituciones.

"En un estudio adelantado por la Secretaría de Educación a 100 tiendas escolares se evidenció una transformación importante pasando del 19% en 2015, al 61% en 2018 en oferta de alimentos saludables en las tiendas de los colegios públicos", contó el funcionario.

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La oferta de agua potable envasada ha aumentado sustancialmente en las tiendas de los colegios públicos de Bogotá. Se incrementa en 16 puntos porcentuales pasando de 78% al 95% entre 2015 y 2018.

Este trabajo está constituido y es de obligatorio cumplimiento en todas las instituciones educativas oficiales, la idea es diagnosticar las tiendas escolares en referencia a instalaciones, oferta de alimentos y aspectos sanitarios.

La resolución 2092 de 2015 de la Secretaría de Educación hace explícito el tipo de productos que deben ser ofrecidos en las tiendas de los colegios públicos, haciendo especial referencia a frutas en cualquier tipo de presentación, barras de cereal, frutos secos y agua potable envasada.

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