Ingredientes
-Para 4 personas:
-4 lomos del pescado de su preferencia
-2 zanahorias
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-1 manojo de ajos frescos
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-1 copita de vino blanco
-aceite de oliva virgen extra
-sal
-pimienta
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Preparación:
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En papel aluminio pone el pescado de su preferencia adobado con ajo, vino blanco, aceite de oliva, ajos frescos y sal. Después lo pone en el horno por unos 15 minutos.
Lo puede acompañar con arroz con coco y patacones, y servir con vino blanco, especial para carnes blancas.
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