Este jueves en Blu 4.0 estuvo Ignacio Gaitán, presidente de INNpulsa Colombia, quien se refirió sobre el proyecto de ley de emprendimiento que está en trámite en el Congreso de la República
"Esta ley sí le hará la vida mucho más fácil a los emprendedores. El avance de este proyecto ha sido maravilloso", agregó.
Por otro lado, Camilo Herrera, presidente de Raddar Consumer Knowledge Group, habló sobre el estudio que realizaron, el cual refleja el aumento de la confianza del consumidor en el sector de los restaurantes.
"En la medida en que la gente ha empezado a salir otra ves, los restaurantes se han ido recuperando con una fuerza importante", señaló.
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Además, el chef colombiano Nicolás De Zubiría comentó cómo ha sido la recuperación de empleos y la reactivación de los restaurantes en el país.
"No ha sido fácil trabajar en medio de la pandemia. El personal para atender 30 personas es el mismo para atender 100 y eso significa gastos", manifestó.
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