Dicho estudio fue realizado con la participación de 2.161 personas entre 15 y 64 años de sectores rurales y urbanos de todas las provincias del departamento de Santander. Los datos fueron obtenidos a través de encuestas, mediciones físicas y bioquímicas.
Según el Observatorio de Salud Pública de Santander, en los últimos cinco años la prevalencia de personas que padecen sobrepeso u obesidad se incrementó significativamente en el departamento, al pasar del 51% al 62% por cuenta del sedentarismo y los malos hábitos nutricionales adquiridos por la población.
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La Organización Mundial de la Salud ha fijado algunas recomendaciones claves para llevar una vida saludable, entre estas, consumir diariamente cinco porciones entre frutas y verduras, realizar mínimo 150 minutos de actividad física a la semana, y evitar el consumo de alimentos fritos, harinas y bebidas azucaradas.
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Según las estadísticas, esta patología la padecen en su mayoría las mujeres.
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