Hace cinco años el microempresario florideño, Cristian Mauricio Jiménez, tuvo la iniciativa de elaborar en compañía de su familía un pesebre totalmente hecho de dulces tradicionales de la región santandereana.
La primera vez que esta familia contruyó el proyecto, les tomó cinco meses la elaboración porque los dulces requerían de un proceso especial para estabilizarse de manera temporal durante todo un mes.
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Este pesebre está fabricado a base de cerca de 500 libras de arequipe, masapan, oblea, dulce de arroz, cortado de leche, dulce de guayaba, entre otros dulces autóctonos de Santander.
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¿Qué cuidados requiere?
A diario, un grupo de personas debe realizarle un mantenimiento que consiste en reconstruir animales, mantener aseado el lugar para que las hormigas, otros insectos o incluso los turistas que lo visitan no lo dañen y remplazar la esculturas que hagan falta.
¿Qué temática tiene el pesebre?
En entrevista con BLU Radio, Cristian Jiménez, relató que este año las personas han apreciado que tiene una temática europea.
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"Nos inspiramos en Europa, en Rusia porque nuestra selección irá al Mundial y confiamos en que ganará", expresó el creador de esta idea.
La edificación de 9 metros de largo por 1,80 de ancho estará excibidad hasta la primera semana del mes de enero y al finalizar los dulces serán convertidos en melaza.
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BLU RADIO BUCARAMANGA 960AM
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