Papa y arveja: los productos con tendencia al alza por paro camionero
Pedro Triviño, coordinador de precios de Corabastos, aseguró en Negocios Blu que como consecuencia del paro camionero que ya cumple más de 20 días,...
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Pedro Triviño, coordinador de precios de Corabastos, aseguró en Negocios Blu que como consecuencia del paro camionero que ya cumple más de 20 días, la papa y la arveja son los productos de la canasta familiar que se encuentran más costosos.
“La papa en Cundinamarca, Boyacá y Nariño ha tenido una disminución en la oferta por picos de producción y se le suma que no están llegando productos de Nariño por el paro camionero”, indicó Trivino.
Hoy el bulto de papa pastusa está en 95 mil pesos, cuando la semana pasada se cotizaba a 80 mil pesos el bulto; mientras que la sabanera estaba alrededor de los 100 mil pesos y hoy se cotiza a 110 mil pesos.
Lo mismo pasa con la arveja verde, “llegan de la sabana pero no de Nariño. La semana pasada se realizó viaje por avión por lo que el precio se sube y tiene tendencia al alza. La arveja estaba alrededor de 180 mil pesos, hoy está entre 200 y 210 mil pesos bulto de 50 kilos”, informó.
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Además del paro camionero, los bajos picos de producción son otro factor que afectan los precios de las hortalizas.
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“En el primer trimestre del año, los agricultores no programan muchos cultivos debido a que está germinando la semilla en enero y en enero es que hay bajas temperaturas, caen las heladas y pueden dañar los mismos”, indicó.
Finalmente, dijo que hay expectativa por parte de los comerciantes porque la papa, que es uno de los productos que jalonan la canasta familiar es costosa, y otro problema es que el arroz continúa con precio alto.
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