Entre los platos típicos colombianos está la bandeja paisa, el ajiaco y el tamal, este último, aunque no es originario propiamente del país, cuenta con muchas variaciones que cada región ha adaptado según sus gustos y costumbres.Esta comida tiene su origen en Mesoamérica, donde las culturas prehispánicas la preparaban desde hace miles de años, desde entonces la receta se extendió al resto del continente.México es uno de los países que cuenta con muchas versiones de tamales; no obstante, Colombia, Perú, Venezuela y Guatemala, también tienen este plato entre su cultura.Como ya es costumbre, en diciembre se suele celebrar el Festival del Tamal y este año no será la excepción.Festival del Tamal en Bogotá del 5 al 8 de diciembreDesde el 5 al 8 de diciembre se llevará a cabo este festival en Bogotá y para ello se habilitaron 16 plazas distritales de mercado y una privada. En total habrá 66 restaurantes participantes.Los interesados en asistir se encontrarán con un combo especial desde $10.000, el cual incluye el tamal, una bebida caliente y arepa o pan.El evento es una iniciativa desarrollada por el Instituto para la Economía Social (IPES) en convenio con Vanti, Sabor Bogotá, la plaza de mercado de Paloquemao y Fedearroz.Lugares habilitados para asistir al Festival del TamalAquellos que quieran degustar la gran variedad que ofrece el festival se encontrarán con: tamal tolimense, santandereano, chocoano, valluno, huilense y costeño, los cuales son elaborados por manos expertas que han conservado la receta por generaciones.Estos son los lugares habilitados para el Festival del Tamal, será en las plazas distritales de mercado de:20 de Julio.7 de Agosto.12 de Octubre.El Carmen.Fontibón.Kennedy.La Concordia.La Perseverancia.Las Cruces.Las Ferias.Quirigua.Restrepo.Samper Mendoza.San Carlos.Santander.Trinidad Galán.Plaza privada de Paloquemao.
En entrevista en En Blu Jeans, el reconocido chef e investigador gastronómico Carlos Gaviria, maestro de la cocina colombiana, ofreció un recorrido sabroso y lleno de historia por tres de los platos más emblemáticos del país: el tamal, la lechona y el sancocho. Con su característico rigor académico y pasión por las tradiciones, Gaviria explicó cómo estos platos revelan la riqueza del mestizaje culinario colombiano.“El tamal es un claro ejemplo de la cocina mestiza. Tenemos herencia indígena en el uso del maíz y la cocción en hojas, africana, árabe y española en los ingredientes y condimentos”, explicó Gaviria. El chef detalló que en Colombia existen 16 géneros distintos de envoltorios y más de 160 variedades regionales, lo que hace del tamal un símbolo nacional de diversidad.Sobre la lechona, Gaviria fue enfático en su llamado a la reconciliación gastronómica: “La lechona no es solo del Tolima. Es colombiana”. Con ascendencia tolimense, el chef reconoció la herencia árabe y española del plato y explicó que su preparación varía desde Nariño hasta Boyacá, pasando por versiones bogotanas con arroz, papa y alcaparras. “A mí me encanta con arroz, y pal rolo, la lechona lleva arroz”, afirmó entre risas.Y, cómo no, habló del polémico insulso: una natilla simple cocida en hoja de bijao, que acompaña tradicionalmente la lechona tolimense. “A muchos no les gusta porque no sabe a nada, pero ese neutro sabor es precisamente su encanto. Es parte de nuestra historia”, agregó.Gaviria también prometió compartir en sus redes sociales una receta casera para hacer lechona en horno doméstico, con todos los sabores tradicionales, pero adaptada a los espacios y recursos de cualquier hogar.En sus palabras, “somos muchas cocinas en un solo país, somos nueve países en uno solo”. Una invitación a celebrar la pluralidad culinaria de Colombia con orgullo, sin peleas, y con cuchara en mano.
El tamal tolimense, una de las joyas culinarias de Colombia, ha sido reconocido por tercer año consecutivo como el mejor del mundo en el ranking anual del portal internacional Taste Atlas, según informó este medio en su más reciente publicación de enero de 2025. Este logro no solo destaca la riqueza gastronómica del departamento del Tolima, sino que también posiciona a este plato como un referente de la cocina tradicional latinoamericana en el escenario global.Le ganó a otros grandes manjaresDe acuerdo con Taste Atlas, el tamal tolimense superó a otras variantes de tamales de la región, como el tamal mexicano, que ocupó el segundo lugar, y los tamalitos de Amazonas, de Perú, que se posicionaron en el tercer puesto. El listado también incluyó al nacatamal de Nicaragua y a los paches de Guatemala, en cuarta y quinta posición respectivamente. Este reconocimiento internacional subrayó la calidad y el valor cultural de este plato típico colombiano, que ha sabido conquistar paladares más allá de las fronteras nacionales.Un emblema de la tradición culinaria colombianaEl tamal tolimense es un símbolo de la cocina tradicional de Colombia, caracterizado por su preparación artesanal y su mezcla de ingredientes autóctonos. Según detalló Taste Atlas, este manjar se elabora con masa de maíz, arvejas, zanahorias, papas, arroz, pollo, cerdo y una combinación de especias que le otorgan su sabor único. Todo esto se envuelve cuidadosamente en hojas de plátano y se cocina a fuego lento durante más de cuatro horas, lo que resulta en una textura suave y un aroma inconfundible.Este proceso de elaboración, transmitido de generación en generación, no solo resalta la riqueza de los ingredientes locales, sino también el esfuerzo y la dedicación de quienes lo preparan. Estas cualidades, según el portal gastronómico, son las que le permitieron al tamal tolimense destacarse frente a otras variantes de tamales en América Latina, consolidándose como una de las referencias más importantes de la región.El orgullo de los tolimenses y el impacto culturalEl reconocimiento del tamal tolimense ha sido motivo de orgullo para los habitantes del Tolima y para los colombianos en general. Alexander Castro, secretario de Cultura y Turismo del Tolima, expresó su satisfacción por este logro, destacando la importancia de este plato como parte de la identidad cultural del país.“Estamos felices porque los colombianos, especialmente los tolimenses, ocupamos otra vez este primer puesto con nuestro tamal tolimense, el mejor tamal del mundo”, afirmó el funcionario en un comunicado oficial.Este éxito no solo resalta la riqueza de la gastronomía colombiana, sino que también refuerza la importancia de preservar y promover las tradiciones culinarias locales. Según publicó Taste Atlas, el tamal tolimense es un testimonio del impacto que los sabores tradicionales pueden tener en el escenario global y un recordatorio del valor cultural que representan los platos típicos para las comunidades que los elaboran.Un ranking que celebra la diversidad gastronómica de ColombiaEl listado de Taste Atlas no solo destacó al tamal tolimense, sino que también puso en valor la diversidad de tamales en América Latina. En el segundo lugar se ubicaron los tamales corunda, originarios de Michoacán, México, reconocidos por su forma triangular y su preparación con masa de maíz y queso. Los tamalitos de Amazonas, de Perú, ocuparon el tercer puesto gracias a su sabor único, que combina ingredientes locales como el maíz y las hierbas aromáticas.El nacatamal de Nicaragua, en el cuarto lugar, es conocido por su tamaño generoso y su relleno de carne de cerdo, arroz y vegetales. Finalmente, los paches de Guatemala, elaborados con masa de papa y envueltos en hojas de plátano, completaron el top cinco de esta lista. Este ranking, según consignó Taste Atlas, celebra la riqueza y diversidad de las tradiciones culinarias de la región, destacando la importancia de preservar estos sabores únicos.La polémica desatada por las críticas al tamal tolimenseA pesar del reconocimiento internacional, el tamal tolimense no ha estado exento de controversias. En su momento, el doctor Bayter, reconocido generador de contenido, generó polémica al referirse en términos despectivos a este plato típico colombiano. En un video publicado en sus redes sociales, criticó la composición del tamal, señalando que el arroz, uno de sus ingredientes principales, carece de vitaminas, minerales y aminoácidos. “Esto es puro arroz con papa”, afirmó, desatando la indignación de los tolimenses y de quienes consideran al tamal tolimense un manjar irremplazable.Ante estas declaraciones, las autoridades del Tolima no tardaron en responder. Alexander Castro, en representación de la Secretaría de Cultura y Turismo del Tolima, defendió la importancia cultural y económica del tamal tolimense, subrayando que este plato es el sustento de miles de familias en la región. “Vamos a defender con dignidad y orgullo nuestra identidad cultural y gastronómica, nuestros saberes y sabores. No vamos a permitir que usted nos trate de la manera tan indigna en que lo ha hecho”, advirtió el funcionario.El tamal, la delicia colombiana que trasciende fronterasEl reconocimiento del tamal tolimense como el mejor del mundo por parte de Taste Atlas no solo consolida su lugar como un emblema de la cocina colombiana, sino que también lo posiciona como un referente de la gastronomía latinoamericana en el mundo. Este logro es un recordatorio del impacto que los sabores tradicionales pueden tener en el escenario global y de la importancia de preservar las tradiciones culinarias que forman parte de la identidad cultural de las comunidades.
Una nueva controversia rodea a Jorge Enrique Bayter, conocido como el doctor Bayter, quien en un video difundido en redes sociales descalificó al tamal tolimense, uno de los platos más representativos del centro de Colombia, calificándolo como una "mierda". Sus declaraciones generaron una oleada de críticas en su contra, particularmente desde la región del Tolima, donde el tamal es considerado un símbolo cultural y gastronómico.En el video, Bayter, conocido por su estilo provocador y opiniones polémicas sobre alimentación, realizó un análisis detallado y despectivo del contenido del tamal tolimense. “El arroz es un carbohidrato que no tiene vitaminas, que no tiene minerales, que no tiene aminoácidos, que no tiene ni mierda, pero no el pastel que tú dices que es sanador”, afirmó. A lo largo de su monólogo, Bayter desmenuzó cada uno de los ingredientes del plato, desde el arroz, las papas y los garbanzos, hasta la masa de harina y el pollo, enfatizando su percepción negativa.“Miren lo que tiene de arroz, miren lo que tiene de arroz”, repetía mientras mostraba el tamal en cámara. Luego añadió: “Y al final queda un burrito de pollo. ¿Un hueso? ¿Qué mierda es esto? Y después te dicen que, como es natural y está envuelto en una hoja de bijao, ¿esto te lo dio Dios? No te lo dio Dios”.Las declaraciones no pasaron desapercibidas, especialmente entre los defensores del patrimonio cultural y gastronómico de la región. El secretario de Cultura y Turismo del Tolima, Alexander Castro, expresó su indignación a través de las redes sociales, defendiendo la importancia del tamal tolimense como símbolo de la identidad regional y sustento económico para muchas familias.“Señor doctor Bayter, el tamal tolimense no es una ‘mierda’, es una comida típica ancestral que reúne historia y desarrollo cultural. Además, es el sustento de miles de familias que viven de la industria del tamal. El tamal tolimense ha sido catalogado como el mejor tamal del mundo”, escribió Castro en respuesta a las declaraciones del médico.El funcionario también cuestionó el estilo del doctor Bayter, señalando que su búsqueda de atención mediática no justifica un ataque tan despectivo hacia una tradición cultural.Por último, Castro subrayó el compromiso de la región en defender su patrimonio cultural y gastronómico. “Vamos a defender con dignidad y orgullo nuestra identidad cultural y gastronómica, nuestros saberes y sabores. No vamos a permitir que usted nos trate de manera tan indigna ni que juegue con el sustento económico y social de miles de familias del Tolima”.El tamal tolimense, una mezcla de arroz, carne, vegetales y masa envuelta en hojas de bijao, no solo es un plato tradicional, sino también un símbolo de identidad para sus habitantes, lo que explica el rechazo masivo a las declaraciones de Bayter. Por ahora, el médico no ha respondido a las críticas.
El tamal es un plato tradicional de la gastronomía latinoamericana, famoso por su mezcla de sabores y texturas. Entre sus ingredientes, que varían según la región, suele incluirse una rodaja de zanahoria. Aunque algunos disfrutan este ingrediente, otros prefieren apartarlo, generando un debate culinario curioso.¿Es bueno o malo comer la zanahoria del tamal? "La zanahoria se puede comer y no absorbe toda la grasa del tamal, como popularmente se cree. 'Hay muchos mitos al respecto, ya que, de ser cierto, sería la solución a nuestros problemas de exceso de grasa', mencionó Catalina Echeverry, nutricionista.La zanahoria es un alimento rico en nutrientes esenciales. Contiene vitaminas como la A, fundamental para la salud visual; la C, que fortalece el sistema inmunológico; y la K, que contribuye a la coagulación sanguínea. Además, es una fuente importante de antioxidantes, especialmente el betacaroteno, que favorece el cuidado de la piel y ayuda a prevenir enfermedades crónicas.Cuando la zanahoria se cocina, como ocurre en el tamal, algunos nutrientes pueden disminuir, pero otros, como el betacaroteno, se vuelven más biodisponibles para el cuerpo. Esto significa que, en algunos aspectos, comerla cocida puede ser incluso más beneficioso."¿Por qué se cree que la zanahoria absorbe la grasa del tamal?La zanahoria en el tamal ha adquirido significados que trascienden su simple función como ingrediente. En algunas culturas, se le asocia con supersticiones como traer buena suerte o simbolizar aspectos específicos de la tradición. Este pequeño detalle culinario también genera interpretaciones diversas dentro de las familias: para algunos, dejar la zanahoria en el plato puede percibirse como un gesto de desaprobación hacia la preparación del tamal, mientras que para otros no pasa de ser una cuestión de gusto personal. ¿Cómo impacta la zanahoria a la salud?Comerse la zanahoria del tamal no tiene ningún impacto negativo para la salud, siempre y cuando se consuma como parte de una dieta balanceada. Por el contrario, puede ser una manera fácil de incorporar vegetales a la alimentación diaria.Es importante mencionar que algunas personas podrían evitar la zanahoria si tienen alergias específicas o condiciones que restringen el consumo de ciertos alimentos. Sin embargo, estas situaciones son raras.
A pocas horas de recibir el Año Nuevo en Colombia, las costumbres y tradiciones se vuelven el centro de atención, especialmente en cuanto a lo que comida respecta. Dos platos emblemáticos se disputan el título de favorito entre los colombianos: el tamal y la lechona. ¿Cual es el favorito de los colombianos para la festividad del Fin de Año.¿Qué es un tamal en Colombia?El tamal es un plato tradicional colombiano que está hecho con una masa de maíz rellena de carne, verduras y especias, envuelta en hojas de plátano y cocida al vapor. Es un plato que se disfruta en todo el país, especialmente durante las celebraciones de Año Nuevo y Navidad.Según el TasteAtlas, el tamal es uno de los platos más populares de Colombia. Su popularidad se debe a su sabor rico y complejo, así como a su textura suave y cremosa.¿Cuándo se comen tamales en diciembre?Esta mezcla de ingredientes lo convierte en un plato de los más típicos de Colombia, que junto con los buñuelos y la natilla para la Navidad, llega a la mesa de casi todos el 24 y 31 de diciembre para celebrar las fiestas decembrinas.El origen del tamal es mexicano, pero en Colombia se acostumbra acompañarlo con pan, arepa y chocolate. Suele estar listo para servirse, tras unas tres horas de preparación, en una olla gigante. Se consiguen en panaderías, cafeterías, restaurantes, cadenas de mercado y empresas de tamales.Sin embargo, la lechona, es el plato que transformó tradiciones coloniales en un emblema mundial, y que además, lidera el ranking "Taste Atlas". La lechona colombiana ha conquistado la cima de la gastronomía mundial, alzándose como el mejor plato del mundo, según el prestigioso ranking Taste Atlas Awards 2024-2025.¿Qué tiene una lechona?La lechona es un plato típico de la región de Tolima, en el centro de Colombia. Consiste en un lechón asado relleno de arroz, cebolla, ajo y especias, envuelto en una piel crujiente y dorada. Es un plato que se disfruta especialmente durante las celebraciones de Año Nuevo y Navidad.La lechona, el plato típico que lidera ranking mundial de comida con cerdoSegún el TasteAtlas, la lechona es otro de los platos más populares de Colombia. Su popularidad se debe a su sabor intenso y aromático, así como a su textura crujiente y suave. “Este manjar colombiano único se puede encontrar en numerosos restaurantes de las ciudades más grandes del país”, se lee en la página de Taste Atlas, un sitio web especializado en buscar y clasificar las mejores comidas de todo el mundo y que creó el ranking.¿Cuál es el Plato Preferido por los Colombianos para Año Nuevo?El tamal es el plato preferido por los colombianos para recibir el Año Nuevo y la lechona ocupa el segundo lugar, pese a su reciente reconocimiento en el prestigioso ranking "Taste Atlas". Es importante destacar que la preferencia por uno u otro plato puede variar según la región, la tradición familiar y por supuesto, por el precio. Sin embargo, en general, el tamal es considerado el plato más emblemático y tradicional de la celebración de Año Nuevo en Colombia.Sin embargo, lo que realmente importa es disfrutar de la deliciosa gastronomía colombiana y compartir momentos especiales con la familia y los amigos.
En medio de los operativos de fin de año, la Policía Metropolitana de Bogotá incautó unas 12.000 unidades de pólvora de un puesto de tamales en la localidad de Ciudad Bolívar, sur de la capital. De acuerdo con las autoridades, esta pirotecnia iba a ser comercializada en esa zona de la ciudad.“Estos hechos se presentaron en el barrio Casa linda, mientras los uniformados adelantaban labores de patrullaje, identifican un lugar que era utilizado como puesto de venta de tamales, al verificar este espacio, se logra evidenciar que cerca de una pipeta de gas hay varias cajas de diferentes tipos de elementos pirotécnicos”, afirma el comunicado de la Policía.Cabe recordar que las autoridades ya habían incautado 14.000 unidades de pólvora en esa misma localidad. A lo anterior se suma que, en los mismos operativos de control y vigilancia, se confiscaron cerca de 8.000 botellas de alcohol adulterado (1.000 de ellas se encontraban vencidas).Todo esto, según la Policía Metropolitana de Bogotá, evitó que se registraran numerosas tragedias por quemaduras por pólvora de cara al año nuevo. De hecho, en lo que va de diciembre, y con corte a este 26 de diciembre a las 8:00 a.m., la capital del país cuenta con un total de 100 casos de este tipo, lo que representa un aumento cercano al 15 % a comparación del año anterior.“La Policía Metropolitana de Bogotá, invita a los ciudadanos a no hacer uso de la pólvora, velar por el cuidado de los niños, niñas y adolescentes y a consumir bebidas embriagantes de manera moderada. Asimismo, a ser tolerantes y respetuosos unos a otros”, continúa el comunicado.Por último, las autoridades recordaron que, en caso de cualquier emergencia de cara a estas fiestas de fin de año, los ciudadanos de la capital pueden comunicarse a la línea 123.
Desde el 13 al 15 de diciembre, Bogotá será casa del tamal gracias festival 2024. Este exquisito plato típico conocido, principalmente, en la región Andina de los departamentos del Tolima y Huila. Una masa de arroz rica en proteína que se ha popularizado no solo en el país, sino en todo el mundo por su sabor y complicidad, pues, según algunos, es ideal para cualquier ocasión. “Será una fiesta en donde participarán 29 restaurantes de 10 Plazas Distritales de Mercado, seis de Paloquemao, y estamos muy contentos porque en Corferias, en Expoartesanías, estarán cuatro más ofertando este delicioso plato tradicional en la carpa de Colombia a la Mesa del Ministerio de Comercio, Industria y Turismo. Entonces, a disfrutar todos, porque Bogotá, mi Ciudad, mi Casa’, se come tamal”, expresó Wilfredo Grajales Rosas, director del Instituto para la Economía Social (IPES).En total participarán 39 restaurantes, los cuales estarán en diferentes puntos de la ciudad. Cabe destacar que este es un evento organizado por la Alcaldía Mayor de Bogotá, en cabeza del IPES con apoyo de Secretaría de Cultura. En cada sitio los comensales encontrarán este plato en $8.000, si lo quieren en combo en $10.000. Mapa del festival del tamal en BogotáExiste el Día del Tamal en ColombiaDurante las fiestas de San Pedro y San Juan en el Tolima y Huila, se celebra el Día del Tamal en Colombia, esto cada 24 de junio. Asimismo, según TastleAtlas, este es el mejor tamal de todo el mundo en 2024. Su sabor lo destaca por encima de otras preparaciones similares a nivel mundial.
El tamal, uno de los platos insignia de la gastronomía colombiana, es protagonista, sobre todo, en diciembre, cuando miles de familias lo incluyen en sus mesas festivas. Sin embargo, a pesar de su popularidad, su correcta manera de comerlo suele generar dudas.A través de sus redes sociales y para resolver este dilema, Carmiña Villegas, empresaria y experta en etiqueta, compartió en TikTok el paso a paso ideal para disfrutar un tamal sin contratiempos. Sus recomendaciones no solo buscan mantener la elegancia en la mesa, sino también facilitar el proceso de desenvuelto de este icónico plato.Según Villegas, el primer paso es cortar la cuerdita con unas tijeras antes de llevar el tamal a la mesa. Esto evita que los comensales se enfrenten a nudos difíciles de desatar. Después, es fundamental retirar cuidadosamente el exceso de hojas de plátano con la ayuda de los cubiertos, dejando expuesto el contenido del tamal.“Apasionados de la mesa, previamente en la cocina le cortan la cuerdita con la cual está atado, le quitan el exceso de hojas y, con la ayuda de los cubiertos, separan suavemente las hojas para mantener el calor”, explicó Villegas en su video.Una vez finalizada la comida, la empresaria considera importante envolver nuevamente la hoja sobrante, dejarla a un lado y colocar los cubiertos en posición de “plato terminado” para que el anfitrión sepa que puede recogerlo.El video de Carmiña desató una ola de comentarios en redes sociales. Mientras algunos usuarios agradecieron los consejos, otros bromearon sobre el tiempo que toma seguir cada paso."Mientras yo me como un tamal así, mis hermanos se han comido unos 5 y no me dejan", comentó un usuario entre risas. Otro escribió: "Esta dama me ve comer y se le quita el hambre de una“. Y otro escribió: "Me fascina comer bien! Eso dice mucho de la educación de la persona!!!"El tamal tiene raíces prehispánicas y su preparación varía según la región. En Colombia, el tamal tolimense es quizá el más emblemático. Su secreto está en la masa, el guiso y el uso adecuado de las hojas de plátano, que aseguran el sabor y la textura ideales.
La Alcaldía de Ibagué tiene todo organizado Día del Tamal, evento que se llevará a cabo el próximo lunes 24 de junio en el Parque Murillo Toro. Durante una reunión con los más de 50 tamaleros que estarán presentes en esta festividad, la Administración Municipal también acordó el precio de venta de los tamales, fijando cada unidad con gaseosa a un costo de 13.000 pesos. Naydú Romero, secretaria de Desarrollo Económico, informó: El Parque Murillo Toro contará con un hangar donde estarán ubicados los tamaleros y comensales. Además, se han establecido puntos de venta 'satélite' en Surtiplaza del barrio El Salado y el centro comercial La Estación, para facilitar el acceso a esta deliciosa oferta gastronómica.“Estamos preparados, estamos listos para que este 24 de junio todos los ibaguereños y todos los turistas puedan deleitarse con este plato típico tolimense y disfrutar de esta celebración, que no solo es gastronómica, sino cultural”, agregó Romero.El mismo día, se llevará a cabo la Feria Folclórica Empresarial en el Complejo Cultural Panóptico, donde residentes, turistas y visitantes podrán disfrutar de una variada oferta de artículos y servicios, complementando así la celebración del Día del Tamal con una experiencia cultural y empresarial única.
La Fundación Cardiovascular de Colombia confirmó que Lucas Murillo, de 7 años, sí podrá recibir un trasplante de corazón, luego de los análisis y procedimientos médicos realizados durante los últimos 15 días.El menor fue trasladado desde Cúcuta hasta Bucaramanga, tras un llamado de ayuda al presidente Abelardo de la Espriella, debido a las complicaciones de salud asociadas a una cardiopatía que padece desde su nacimiento.Según explicó el médico Víctor Raúl Castillo, presidente de la FCV, Lucas ha presentado una mejoría considerable en su estado de salud y recientemente pasó a una unidad de cuidados intensivos intermedios de la institución, en Floridablanca.Durante su atención médica le realizaron un cateterismo y otros estudios especializados, que permitieron establecer las condiciones de su corazón y determinar que es candidato para un trasplante cardíaco.Ahora, Lucas ingresa a la lista de espera para recibir un corazón compatible. El procedimiento se realizará una vez exista un donante disponible. A sus siete años, el menor ya ha sido sometido a tres cirugías de corazón abierto y utiliza oxígeno de manera permanente. Además, presenta cianosis e hipertensión pulmonar, condiciones que han obligado a los especialistas a evaluar cuidadosamente cuál será el siguiente paso en su tratamiento.Mientras tanto, el niño continuará bajo vigilancia médica permanente en la Fundación Cardiovascular de Colombia, donde su evolución seguirá siendo monitoreada por el equipo especializado.
Una investigación del Gobierno de Estados Unidos constató condiciones de hacinamiento, abusos y el uso de pequeñas jaulas metálicas como "zonas de calma" para los migrantes detenidos en Alligator Alcatraz, antes de su cierre este verano en el sur de Florida.La existencia de estas celdas de 1,7 metros cuadrados de superficie fue uno de los detalles más reveladores de un informe de la Oficina del Inspector General del Departamento de Seguridad Nacional (DHS, por sus siglas en inglés) tras varias inspecciones al centro de detención de migrantes, que fue inaugurado por el presidente de EE.UU., Donald Trump, en julio de 2025.Según los inspectores, hasta 79 migrantes fueron confinados "entre varios minutos y casi dos horas" en estas pequeñas jaulas entre el 17 de julio de 2025 y el 18 de enero de 2026.Aunque el personal de Alligator Alcatraz alegó que estos recintos de unos 2,3 metros de alto eran "zonas de calma" para que los detenidos se tranquilizaran, y que incluso eran los migrantes quienes solicitaban acceder a ellas, la investigación halló evidencias de que también se emplearon a modo de castigo."El uso de estos espacios tan restrictivos contraviene las normas de trato humano, las cuales exigen mantener a los internos en el entorno menos restrictivo posible", sostuvo el informe divulgado este lunes.El hacinamiento de los migrantes también era evidente en el centro, según la investigación, que advirtió de que el lugar, en medio del humedal de los Everglades, violaba "los estándares de espacio vital".La normativa nacional establece que cada detenido disponga de al menos 7 metros cuadrados de superficie, pero a su máxima capacidad el centro solo ofrecía 2,6 metros cuadrados por interno.La ausencia de espacio, fácilmente apreciable en varias fotografías que acompañan el informe, "redujo la movilidad diaria de los internos, aumentando los niveles de estrés y el riesgo de propagación de enfermedades contagiosas", según los inspectores.Alligator Alcatraz también incumplió los estándares sanitarios, de atención médica y de alimentación.Los detenidos manifestaron "retrasos significativos" en la evaluación médica de los recién llegados, objetos de higiene personal "insuficientes" o raciones de comida demasiado pequeñas y en mal estado de conservación.Además, indicaron que tuvieron prohibido salir al exterior durante algunas semanas, lo que contraviene la normativa.Pese a las conclusiones del informe, el DHS aseguró que el centro "operaba bajo la autoridad del estado de Florida mediante un acuerdo marco y no bajo la gestión directa del Servicio de Inmigración y Control de Aduanas (ICE), por lo que los estándares federales de detención no le eran aplicables".Alligator Alcatraz, construida en un antiguo aeródromo aledaño al ecosistema del Parque Nacional de los Everglades, una reserva protegida por la Unesco como Patrimonio Mundial desde 1979, se convirtió en emblema de la campaña de deportaciones masivas del presidente Trump desde su apertura.Sin embargo acabó cerrando el pasado junio después de meses de demandas de organizaciones humanitarias y ambientalistas por el "maltrato" a inmigrantes y el impacto ambiental de la instalación.
La Lotería de la Cruz Roja realiza este martes 15 de septiembre de 2026 su sorteo número 3171, en el que los apostadores participan por un premio mayor de $7.000 millones y diferentes premios secos.El número ganador del premio mayor de la Lotería de la Cruz Roja de este martes 15 de septiembre de 2026 es el 0016 de la serie 173. El premio mayor corresponde a $10.000 millones.El sorteo se realiza cada martes entre las 10:30 p. m. y las 11:00 p. m. y se transmite en vivo por Canal Uno. Los resultados pueden consultarse en el sitio web y las redes sociales de la lotería. También es posible verificar un billete a través de la línea (1) 3115432, opción 0 o extensión 100.El plazo máximo para el pago de un premio, contado desde su presentación, es de 30 días, conforme al Decreto 2975 de 2004.Ganadores de los secos de la Lotería de la Cruz RojaAdemás del premio mayor, el sorteo entrega diferentes premios secos. Los apostadores pueden revisar el número y la serie de sus billetes para comprobar si obtuvieron alguno de estos premios.RIFA CAMIONETA TOYOTA CROSS 2026Número: 1616 | Serie: 201SECO DE 200 MILLONESNúmero: 7563 | Serie: 201SECO DE 100 MILLONESNúmero: 3830 | Serie: 289SECO DE 50 MILLONESNúmero: 9448 | Serie: 162Número: 6575 | Serie: 117SECO DE 30 MILLONESNúmero: 2204 | Serie: 309Número: 7946 | Serie: 263Número: 4498 | Serie: 177Número: 1609 | Serie: 216Número: 8584 | Serie: 326Número: 5718 | Serie: 176SECO DE 20 MILLONESNúmero: 2349 | Serie: 169Número: 1752 | Serie: 039Número: 0046 | Serie: 150Número: 3756 | Serie: 178Número: 2331 | Serie: 199Número: 3665 | Serie: 252Número: 3748 | Serie: 208Número: 1004 | Serie: 052Número: 1209 | Serie: 262Número: 5271 | Serie: 220Número: 2178 | Serie: 156Número: 2197 | Serie: 235Número: 5393 | Serie: 037Número: 1764 | Serie: 045Número: 5898 | Serie: 113SECO DE 10 MILLONESNúmero: 3305 | Serie: 038Número: 5238 | Serie: 228Número: 7352 | Serie: 109Número: 1573 | Serie: 313Número: 5984 | Serie: 153Número: 6326 | Serie: 157Número: 0983 | Serie: 194Número: 5038 | Serie: 067Número: 5582 | Serie: 299Número: 0198 | Serie: 329Número: 7525 | Serie: 230Número: 0556 | Serie: 328Número: 7620 | Serie: 215Número: 3841 | Serie: 043Número: 9427 | Serie: 255Número: 7614 | Serie: 107Número: 1235 | Serie: 136Número: 1517 | Serie: 189Número: 8451 | Serie: 049Número: 1513 | Serie: 251También se debe consultar la imagen oficial correspondiente al resultado del sorteo 3171 y comparar los datos del billete con la información publicada por la Lotería de la Cruz Roja.¿Cómo reclamar los premios de la Lotería de la Cruz Roja?Para reclamar un premio de la Lotería de la Cruz Roja se debe presentar el billete o la fracción original, sin tachaduras ni enmendaduras. Las aproximaciones al premio mayor pueden cobrarse con los vendedores, distribuidores o directamente en las oficinas de la Lotería, ubicadas en la Avenida Carrera 68 No. 68 B-31.Para reclamar el premio mayor o cualquiera de los premios secos es necesario presentar la cédula de ciudadanía. Los premios secos pueden reclamarse con los distribuidores o directamente en las oficinas de la lotería. El premio mayor, por su parte, debe reclamarse únicamente en la Lotería de la Cruz Roja Colombiana.¿Cuáles son los descuentos de ley aplicados a los premios?Los premios de la Lotería de la Cruz Roja están sujetos a los descuentos establecidos por la ley. Para un premio mayor de $7.000 millones, la información suministrada contempla un descuento del 17 % por impuesto a ganadores, equivalente a $1.190 millones.También se aplica una retención en la fuente del 20 % sobre la base establecida de 48 UVT, de acuerdo con el valor vigente que puede consultarse ante la DIAN.Según los valores incluidos en la información de referencia, después de estos descuentos el monto neto del premio sería de aproximadamente $4.648 millones.
La decisión del exministro venezolano Alex Saab, señalado como presunto testaferro del depuesto presidente Nicolás Maduro, de declararse culpable este martes de lavado de dinero en EE.UU. y alcanzar un acuerdo de cooperación con la Fiscalía abre interrogantes sobre el posible impacto de su testimonio en el caso contra el exgobernante, aunque el acuerdo no lo menciona.Estas son las claves del acuerdo de Saab, exministro de Industria y Producción Nacional de Venezuela (2024-2026), con el Departamento de Justicia (DOJ, en inglés) de Estados Unidos, que no nombra a Maduro, recluido en Nueva York acusado de narcotráfico, pero sí a "altos funcionarios del Gobierno venezolano" en 2015, cuando era presidente del país suramericano.La declaratoria de culpabilidadEl empresario de 54 años, nacido en Colombia, se declaró culpable del cargo de conspiración para lavado de dinero en la corte federal del Distrito Sur de Florida, donde primero se había presentado como "no culpable" el 24 de julio tras haber sido deportado el 16 de mayo desde Venezuela por el gobierno interino de Delcy Rodríguez.En su declaratoria, Saab reconoció que en 2015, cuando Maduro era presidente, organizó con "altos funcionarios del Gobierno" un "esquema ilegal" con "sobornos" y "pagos ilegales" del programa público venezolano Comité Local de Abastecimiento y Producción (CLAP), con transferencias de dinero al sur de Florida.La incógnita de otros coacusados y otros cómplicesEl exministro menciona como presuntos cómplices al chavista José Gregorio Vielma Mora, quien entonces era gobernador de Táchira, y a los colombianos Álvaro Pulido Vargas, Emmanuel Enrique Rubio González y Carlos Rolando Lizcano.Pero también señala a 'co-acusado 1' y 'co-acusado 3', dos sospechosos que la Fiscalía no identificó de manera pública, además de asegurar que "acordó lavar dinero y cometer fraude" con "altos miembros del Gobierno de Venezuela".¿Qué ofrece Saab a EEUU?A cambio, Saab accedió a "cooperar plenamente" con el DOJ con "la aportación de información y testimonio veraces y completos, y la entrega de documentos, registros y otras pruebas" en "cualquier juicio o proceso" judicial que pida el Gobierno."Asimismo, el procesado acuerda que no protegerá a ninguna persona o entidad mediante información falsa u omisión, que no implicará falsamente a ninguna persona o entidad, y que no cometerá ningún otro delito", establece el pacto.Además, el empresario aceptó entregar 195 millones de dólares, propiedades y bienes derivados de los crímenes a la Fiscalía, que fijó un plazo de catorce días para que revele todos los activos relacionados con los delitos.Las promesas de EE.UU. a SaabPor estas condiciones, el Gobierno estadounidense aceptó pedir una sentencia menor para el exministro venezolano, quien podría afrontar una pena máxima de 20 años en prisión y una multa de 500.000 dólares, según el acuerdo de 12 páginas.Pero el DOJ advirtió de que se "reserva el derecho de evaluar la naturaleza y el alcance de la cooperación del procesado", así como la "calidad e importancia" de la información para las investigaciones pertinentes.Las posibles implicaciones para MaduroEste proceso cobra relevancia porque ocurre después de la llegada de Maduro en enero a Nueva York, donde afronta cargos por 'narcoterrorismo', narcotráfico y posesión de armas.Aunque el acuerdo divulgado no menciona al gobernante depuesto por EE.UU., el opositor venezolano Carlos Paparoni, exdiputado y dirigente del partido Primero Justicia considera que "la importancia de esto es abrir el proceso de colaboración de Alex Saab con las autoridades" estadounidenses."Si bien todo el mundo está pensando en este momento en la cooperación de Saab en el caso de Nicolás Maduro, creo que la relevancia es que Saab tiene el secreto y la traza de dinero de muchísimos casos abiertos en EE.UU. y de miles de casos más que pueden terminar siendo abiertos", dijo a EFE tras acudir a la audiencia. EFE
El Servicio Geológico Colombiano (SGC) reportó varios sismos en Colombia hoy, 16 de septiembre de 2026, durante las primeras horas de la madrugada. Los movimientos telúricos se concentraron principalmente en el departamento del Chocó, con registros en la zona de Istmina y en el océano Pacífico. También se reportaron sismos en Santander. El temblor de mayor magnitud registrado hasta el momento alcanzó los 4,5 grados, con epicentro en Istmina, Chocó, a una profundidad de 43 kilómetros.Últimos sismos en Colombia hoyEste es el listado de los movimientos sísmicos reportados por el SGC durante las últimas horas. El listado puede actualizarse a medida que se conozcan nuevos registros:3,4 de magnitud: Istmina, Chocó. Ocurrió a las 3:45 a. m., con una profundidad de 43 kilómetros. Los municipios más cercanos fueron Sipí, El Dovio y Trujillo.2,9 de magnitud: Istmina, Chocó. Se registró a las 3:53 a. m. y tuvo una profundidad superficial. El municipio más cercano fue Sipí, a 17 kilómetros.2,5 de magnitud: Betulia, Santander. Ocurrió a las 3:39 a. m., con una profundidad de 164 kilómetros. Los municipios cercanos fueron San Vicente de Chucurí, Lebrija y Betulia.2,3 de magnitud: océano Pacífico. Se registró a las 3:30 a. m., con profundidad superficial. El evento estuvo localizado frente a la zona de Bahía Solano y Nuquí, en Chocó.2,6 de magnitud: océano Pacífico. Ocurrió a las 3:14 a. m., con profundidad superficial. Los municipios más cercanos fueron Bahía Solano, Nuquí y Alto Baudó.2,7 de magnitud: Istmina, Chocó. Se registró a las 2:54 a. m., con profundidad superficial. El municipio más cercano fue Sipí.2,9 de magnitud: océano Pacífico. Ocurrió a las 2:33 a. m., con profundidad superficial. Los municipios cercanos fueron Bahía Solano, Nuquí y Medio Atrato.4,4 de magnitud: océano Pacífico. Se registró a las 2:02 a. m., con profundidad superficial. El evento fue localizado cerca de Bahía Solano y Nuquí, en Chocó.4,5 de magnitud: Istmina, Chocó. Ocurrió a la 1:18 a. m., con una profundidad de 43 kilómetros. Los municipios cercanos fueron Sipí, Trujillo y El Dovio.2,9 de magnitud: Istmina, Chocó. Se registró a la 1:07 a. m., con una profundidad de 43 kilómetros. Los municipios más cercanos fueron Sipí, Trujillo y El Dovio.2,5 de magnitud: Piedecuesta, Santander. Ocurrió a las 12:21 a. m., con una profundidad de 146 kilómetros. El evento se registró cerca de Santa Bárbara, Piedecuesta y Floridablanca.2,0 de magnitud: Puerto Wilches, Santander. Se registró a las 11:17 p. m. del 15 de septiembre, con profundidad superficial. Los municipios cercanos fueron Sabana de Torres, Barrancabermeja y Puerto Wilches.¿Dónde tembló en Colombia hoy?Los registros de la madrugada muestran una actividad sísmica principalmente concentrada en Chocó y Santander, además de varios movimientos superficiales localizados en el océano Pacífico.Entre los eventos de mayor magnitud se encuentran el sismo de 4,5 registrado en Istmina, Chocó, y el movimiento de 4,4 en el océano Pacífico. La información sobre magnitud, profundidad, ubicación y hora corresponde a los reportes del Servicio Geológico Colombiano (SGC) y puede presentar modificaciones a medida que la entidad procesa y verifica los datos.Sismos en Colombia: reporte en tiempo realEl reporte de temblores en Colombia puede cambiar durante el día debido a que el país registra actividad sísmica de manera frecuente. Para esta actualización se tienen en cuenta los eventos reportados por el Servicio Geológico Colombiano durante la madrugada del 16 de septiembre de 2026. Esta noticia se actualizará con los nuevos sismos que sean reportados por el SGC.
