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Este domingo 29 de junio, Bucaramanga vivirá una gran celebración del Día Nacional de la Lechona, gracias a la iniciativa de la reconocida Lechonería Don Lucho, ubicada en el barrio Sotomayor. Para agradecer más de 45 años de respaldo de los bumangueses, el negocio ofrecerá 1.000 porciones gratuitas de su tradicional lechona a partir de las 8:30 de la mañana, en la calle 45 con carrera 25 esquina.
Maira Celis, representante de la familia fundadora, explicó que la actividad busca retribuir el cariño de la ciudad que los vio nacer y crecer como empresa.
“Queremos compartir con Bucaramanga, agradecerle por tantos años. Somos la primera lechonería de Santander y hoy la lechona hace parte también de la identidad de esta tierra”, señaló.
La jornada se extenderá hasta las 11:30 de la mañana, o hasta agotar existencias. La logística se organizará por filas, sin entrega de fichos, y contará con el personal de la lechonería preparado para atender de forma ágil y ordenada a los asistentes.
Celis resaltó que este plato típico -tradicional de otras regiones, pero adoptado con cariño en Santander- se prepara con carne de cerdo, arroz, arveja y cebolla, acompañado de pan tajado.
Las personas interesadas en disfrutar de esta celebración podrán acercarse desde las 8:30 a.m. al punto de venta de Sotomayor, donde se espera una alta afluencia de público para conmemorar esta fecha nacional alrededor de uno de los platos más queridos del país.
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