“La idea es probar”: chef Nicholls invita a cuarta versión del Salón del Queso

Este mes se realizará la cuarta versión del Salón del Queso, que se celebrará en Bogotá entre los días 18 y 21 de septiembre.

El chef Mauricio Nicholls, quien realizó sus estudios de culinaria en la Escuela de cocina Le Cordon Bleu de Paris, aseguró que para esta versión se espera la llegada de unas 60 mil personas.

“La idea es probar, cuando uno prueba si le gusta se queda ahí, si no le gusta busca otro que le llame la atención”. Así invitó a todos los inexpertos queseros a que asistan a la cuarta versión del Salón del Queso.

Con entrada libre, todos los interesados podrán asistir al parqueadero del centro comercial Unicentro de Bogotá. El evento irá todos los días desde las 10 de la mañana hasta las 8 de la noche.

Nicholls es el chef director de las escuelas de cocina Carulla desde hace 5 años. Lleva 12 años en el mundo de la gastronomía.