Iniciativa otorga becas a meseros para su desarrollo profesional

Con el objetivo de contribuir en el crecimiento profesional de los meseros, Mastercard, en alianza con nueve restaurantes en Bogotá, puso en marca una iniciativa para que estos trabajadores tengan la oportunidad de acceder a becas en el instituto especializado Gato Dumas.En este “programa gastronómico”, como lo ha llamado Mastercard, participan los restaurantes Semolina, Abasto, Insurgentes Taco Bar, Julia, La Ventana, La Monferrina, Insurgentes Tortillas y Tianguis, Gordo, y Emilia Grace, donde los comensales que paguen con tarjetas de esta franquicia contribuirán con la campaña, pues la compañía, por cada transacción realizada, ayudará con incentivos monetarios y educativos.Los meseros que se encuentren interesados en el beneficio, si llegan a ser elegidos, podrán elegir entre dos programas académicos para convertirse en ‘sommelier’ o ‘bartender’.Si el interés recae en ser ‘sommelier’, aprenderán sobre el origen y la evolución del vino, y a transmitir ese conocimiento a los comensales para hacer de su experiencia un momento memorable.Por el lado del ‘bartender’, adquirirán conocimientos en coctelería, técnicas de preparación, administración de la barra, excelencia en el servicio, y la creación de una sensación de sabor única en las bebidas que preparan.“Creemos que vale la pena devolver lo que recibimos, por eso nuestro programa de gastronomía está enfocado en dar mucho más a quienes hacen de nuestra experiencia única. Queremos no solo contribuir con el desarrollo profesional de los meseros, sino en gran medida visibilizar la importante labor que desempeñan en el día a día”, explicó Claudia Paludi, directora de marketing y comunicaciones para Mastercard en la región Andina.Adicionalmente, la compañía informó que, en búsqueda de que más comensales puedan contribuir, los ya mencionados restaurantes crearon el Menú Mastercard, el cual consta de entrada, plato fuerte, postre y un trago de licor, diferente y exclusivo en cada uno según su especialidad.Las personas podrán acercarse a cualquiera de los restaurantes mencionados para degustar sus platos y contribuir al mismo tiempo con la iniciativa hasta el 28 de febrero de 2023.Por cada transacción hecha por Mastercard, Mastercard contribuye con incentivos monetarios y educativos (tarjetas regalo y becas). Participan los meseros de esos restaurantes aliados, los cursos son en el instituto gato dumas. No tienen que inscribirse.