Escuche en este nuevo episodio de la Revista HJCK detalles de la agenda cultural y ambiental de la COP16, en conversaciones con el ministro de las Culturas Juan David Correa y el profesor Miguel Ángel Vargas, de la Universidad ECCI. También conversamos con Marek Jerie, violonchelista de Guarneri Trío, agrupación checa que se presentará en el Teatro Estudio del Teatro Mayor Julio Mario Santo Domingo. En nuestros recomendados, Patricia Iriarte, gerente regional de Batuta Norte, invita al concierto Batuta le canta al Caribe y Juan Pablo Franky, director artístico de la MIDBO, cuenta detalles de la edición 26 de esta muestra documental.
Las papas son uno de los regalos de América a la gastronomía mundial y, en esta ocasión, las vamos a usar para preparar una poutine canadiense, o sea, unas deliciosas papas fritas cubiertas por queso y una salsa a base de carne de res. ¿Qué papas elegimos?
Interpretación: Jaime John Gil, Juan Carlos Ruiz, Mario García, Héctor Rivas, Yamile Humar, Gabriel Vanegas, Esteban de Abregu, German Ortega, Oscar Álvarez y Mario Sastre.
Hay muchos postres franceses que podemos hacer en casa. Un ejemplo es la dulce crema recubierta de caramelo que es crème brûlée. Es un postre sencillo de hacer hasta que llegamos, pues, a la parte de la vainilla.
La clase de hoy es un especial por los 70 años de la HJCK: vamos a explorar un álbum en particular. Se trata de la colección del sello discográfico RCA VICTOR. Llamada: BOSTON POPS.