Un reciente estudio de la Universidad St Andrews en Escocia desmintió la creencia convencional de que el agua es la mejor opción para que las personas se mantengan hidratadas. La investigación comparó la eficacia de 13 bebidas diferentes, desde refrescos y jugo de naranja hasta bebidas deportivas, y sorprendentemente, la leche se llevó el lugar a la mejor bebida para hidratarse. Esta es la mejor bebida para mantenerse hidratado.
Los científicos evaluaron diversos factores cruciales, incluyendo la cantidad ingerida, la densidad energética, la presencia de electrolitos y la existencia de agentes diuréticos. Contrario a la creencia popular, las bebidas que contenían pequeñas cantidades de azúcar, grasa o proteína demostraron ser más efectivas que el agua en la tarea de mantenernos hidratados por períodos más prolongados.
¿Cuál es la mejor bebida para mantenerse hidratado?
La explicación detrás de este fenómeno radica en la respuesta del cuerpo a las distintas bebidas. La velocidad a la que el líquido abandona el estómago y se absorbe en el torrente sanguíneo es crucial para la hidratación. Sorprendentemente, las bebidas con contenido adicional, como la leche, logran un equilibrio óptimo, permitiendo una absorción más lenta y una hidratación prolongada.
La leche, en particular, supera al agua pura debido a su composición única de nutrientes. Contiene lactosa, proteínas y una pequeña cantidad de grasa, elementos que ralentizan el vaciado del estómago, asegurando una hidratación efectiva durante un período extendido. Además, la presencia de sodio en la leche actúa como una esponja, reteniendo el agua en el cuerpo y reduciendo la producción de orina.
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En los días calurosos, si quiere mantenerse hidratado puede beber un vaso de leche fría, ya que no solo puede satisfacer la sed de manera más efectiva que el agua, sino que también proporciona nutrientes adicionales beneficiosos para el cuerpo.
Sin embargo, si en algún momento se plantea escoger entre una botella de agua o algún jugo, los expertos recomiendan el agua, ya que no contiene colorantes.
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