Uno de los aspectos más importantes de la air fryer, es que se pueden realizar diferentes preparaciones con mínimas cantidades de grasa y sin molestias, convirtiendo el proceso de preparación en un aspecto práctico.
La air fryer ha tenido un auge en la cocina ligera y saludable, funciona a modo de horno, donde se pueden preparar múltiples recetas sanas, en poco tiempo, brindando rendimiento a la hora de cocinar.
Estas son algunas recetas que puede preparar en air fryer:
Papas fritas:
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Ingredientes: pimienta negra, aceite de oliva y papa.
Preparación:
- Pele y corte las papas en bastones de un centímetro de ancho.
- Remoje las papas en un bol con agua fría durante 30 minutos. Pasado este tiempo, escúrralas bien y séquelas con papel de cocina o un trapo limpio.
- Introduzca las papas en la cesta de la freidora sin aceite y cocínelas a 120º C, durante 10 minutos.
- Finalmente, déjelas reposar y acompáñelas con lo que más le guste.
Pescado apanado:
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Ingredientes: elija 600 g del pescado de su preferencia (preferiblemente sin espinas), 1 cucharada de ajo en polvo, 2 huevos, 2 cucharadas de agua, aceite de oliva, sal, pimienta, 3 cucharadas de harina de trigo y 3 cucharadas de Maizena.
Preparación: corte en trozos el pescado, luego salpimiente bien por todas partes. Elija tres recipientes, en el primero, mezcle harina de trigo, de maíz, ajo en polvo y pimienta. En el segundo bata dos huevos, y agregue dos cucharadas de agua, y un chorrito de alguna salsa, picante, y en el tercer plato coloque el pan rallado.
De pieza en pieza, pase el pescado por cada uno de los platos preparados anteriormente: primero laharina, luego el huevo y finalmente el pan rallado. Aplique seguidamente aceite de oliva en spray y cocínelo a 200°c durante cinco minutos en la air fryer.
Sándwich de cuatro quesos y pan de ajo:
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Ingredientes: 50 g de queso mozzarella, 50 g de mantequilla, 2 rebanadas del pan de sándwich de su preferencia, orégano y ajo en polvo.
Preparación: precaliente el air fryer a 180 ºC durante 4 minutos, luego, mezcle la mantequilla con el ajo en polvo y el orégano, unte cada rebanada de pan, pero solo una cara. Coloque en una superficie las rebanadas y agregue el queso de su elección sobre el y tápelo, dejando la cara que tiene la mantequilla hacia arriba. Coloque el sándwich en la air fryer durante 5 minutos por lado y lado y su receta está lista para consumir.
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