Se multiplicó la venta de pescado por Semana Santa en Santander
En Centroabastos, normalmente se comercializan 1.800 toneladas de pescado. Durante esta semana esa cifra se disparó a 4.500 toneladas diariamente.
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Así como Jesús multiplicó los peces en la parábola de La Biblia, en Santander los vendedores de pescado buscan traer este alimento desde otras partes del país para atender la alta demanda de consumidores, que por Semana Santa, se registra en el oriente del país.
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Según las cifras que entregó la Central de Abastos de Bucaramanga, Centroabastos, el aumento en el consumo del pescado se debe al alto flujo de turistas en todo Santander.
“Este año estamos sobre las 4.500 toneladas de producto comercializado diariamente, esto refleja que está llegando mucha gente a conocer Santander por la percepción de seguridad que tenemos en esta zona del país”, informó Carlos Quiroga, gerente de Centroabastos.
Las autoridades adelantan varios operativos para revisar el estado del pescado que se está comercializando desde las principales plazas de mercado en el área metropolitana de Bucaramanga y en el departamento de Santander.
“Con nuestros operativos la población puede tener la seguridad de que estos alimentos cumplen todos los protocolos de las autoridades sanitarias”, informó el Brigadier General Manuel Vásquez, comandante de la Policía en Bucaramanga.
Para esta temporada de Semana Santa se estima que por las carreteras del departamento transiten más de 250 mil vehículos.
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