¡Asombroso! Robot produce 120 hamburguesas por hora

El robot del tamaño aproximado al de un automóvil es el chef de Creator, un nuevo restaurante de hamburguesas en San Francisco, California (EE.UU.) que acude a la robótica y la inteligencia artificial. La máquina puede producir 120 hamburguesas por hora y son personalizadas por el cliente con diferentes salsas, quesos y aderezos, mientras que una serie de sensores monitorean la carne de res cuando se asa a la parrilla. El ingeniero de Creator, Alex Vardakostas, contó para la BBC que “el robot de la hamburguesa tiene unos 350 sensores, 50 actuadores y 20 computadoras. Cada aspecto, desde los 'módulos de cobertura' que miden los condimentos y los adornos hasta la cuchilla vibradora que corta los bollos de manera limpia, está diseñado para la precisión”. El robot está controlado por un algoritmo de aprendizaje automático que utiliza la información de 11 sensores térmicos en el compartimiento de cocción para ayudar a garantizar que cada alimento deseado se cocine tal como lo solicitó el cliente y con una velocidad extrema, pues se demora tan solo cinco minutos el procedimiento de la hamburguesa. Sin embargo, puede aparecer una comida nueva cada 30 segundos cuando se ejecuta a toda velocidad. "La robótica nos permite hacer las cosas de la mejor manera que en la forma en que siempre se han hecho, optimizando más allá de las restricciones de las operaciones manuales", dijo Vardakostas.

¡Asombroso! Robot produce 120 hamburguesas por hora

Nuevo restaurante de hamburguesas ha descrestado a los clientes por su velocidad y buen sabor.

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