‘The Cheese Wheel’ es un restaurante de comida rápida de muy buena calidad que tiene como ingrediente transversal el queso.Se han propuesto democratizar ‘la pasta la rueda’, que es una técnica dentro de la cual se finalizan las pastas al interior de una rueda gigante de queso, que le da a la pasta un toque especial de sabor y textura.Álvaro Osorio, cofundador de la marca indicó que con la pandemia cambiaron los comportamientos del consumidor. Sin embargo, recalcó que ante un entorno cambiante lo importante es ver las oportunidades y aprovecharlas. “En nuestro caso lanzamos nuestra línea de lasaña, un producto más a fin a los domicilios”.“También lanzamos la experiencia en casa, que con todos los protocolos de bioseguridad nos permite llevar la experiencia de nuestras pastas a la rueda a la casa de nuestros consumidores”, añadióEl mundo digital ha sido importante en este contexto de pandemia ya que les ha permitido ofrecer sus servicios.Escuche aquí la entrevista completa de Orgullo País en En BLU Jeans:
A través de un pequeño papel pegado en el intercomunicador de un autoservicio de la reconocida cadena de comidas rápidas en Estados Unidos, McDonald's dio a conocer la falta de personal que tiene.El mensaje se compartió a través de la cuenta de Brittany Logan en TikTok con un video. Allí se puede ver el papel pegado en el que dan a conocer la situación y piden paciencia.“Tenemos poco personal, por favor tenga paciencia con los trabajadores que se presentaron. Ya nadie quiere trabajar”, expresaron. La publicación en TikTok ya suma más de 73.000 reacciones de ‘Me gusta’ y cientos de comentarios que hacen referencia a esta situación.
Este 8 de marzo, en medio de la conmemoración del Día Internacional de la Mujer, Burger King lanzó un mensaje en Twitter en el que hace referencia a que las mujeres pertenecen a la cocina, rápidamente el hecho se volvió viral en redes sociales y causó conmoción entre los internautas.Sin embargo, este no fue el único trino que lanzó la reconocida cadena de comidas rápidas, pues este mensaje fue acompañado también por otros tuits con los que contó que se encuentran adelantando un programa de becas con el fin de apoyar a sus empleadas para realizar una carrera culinaria y reducir así la brecha en ese sector.“Solo el 20% de los chefs son mujeres. Tenemos la misión de cambiar la proporción de género en la industria de los restaurantes al empoderar a las empleadas con la oportunidad de seguir una carrera culinaria”, expresó la compañía.No obstante, el mensaje no cayó muy bien entre los usuarios de esta red social y mucho de ellos optaron por reclamar a Burger King por este mensaje.“Si nuestro lugar es la cocina, ¿qué haces dentro del restaurante? ¿Bailas o limpias?”, “No volveré a comer en tu tienda, gracias”, “Se siente como una rabia impotente. Especialmente cuando una marca de verificación azul que se despertó tuitea algo absurdo y no permite respuestas”, “Alguien que trabaja en Burger King observó esto y realmente pensó que era buena idea", son algunos de los mensajes que se pueden leer en esa publicación de Twitter. Hasta el momento, no se ha conocido una disculpa pública por parte de Burger King.
El secretario de Gobierno de Bogotá, Luis Ernesto Gómez, aclaró que el comparendo que se impuso a un vendedor informal en la carrera séptima a la altura de la estación Museo del Oro, se dio luego de una advertencia hecha por la misma alcaldesa Claudia López.El representante del partido Alianza Verde Inti Asprilla, compartió en sus redes sociales un aparte del video en el que se ve al comerciante llorando frente a los policías y con su carro de comidas rápidas en el suelo.El congresista calificó el hecho como un “reprochable atropello que sufrió Alexander y su pareja” y señaló que el comerciante dijo haber tenido “una discusión” con la alcaldesa.“Inti, la alcaldesa pasó en su cicla y le pidió amablemente a Alexander ubicar su puesto donde no bloqueara la cicloruta. Al cabo de dos horas no lo había retirado por lo que se procedió con el comparendo. Este video demuestra que él mismo tumba su carro y la Policía fue respetuosa”, respondió el secretario de Gobierno.El funcionario añadió la primera parte de la publicación en la que se evidencia que es el mismo comerciante quien tumba el carro de comidas en el que trabaja.Este domingo, 31 de enero, el representante Inti Asprilla publicó en sus redes sociales la respuesta del vendedor Alexander, quien afirmó que sí tumbó su carro de comida rápida, pero lo hizo porque arbitrariamente le iban a decomisar la mercancía y el carro, además del comparendo que se le impuso.El vendedor dijo que en una ocasión anterior ya se le había puesto un comparendo por estar “recogiendo” su carro y comidas rápidas a las 8:15 de la noche.“Más allá de la discusión que esto generó, hay un hecho innegable, es que mucha gente ha sufrido, sobre todo las personas en medio de la informalidad en medio de la pandemia”, dijo el representante a BLU Radio.
McDonald’s ofrece 200 empleos para jóvenes en Colombia, según informó Arcos Dorados, franquicia maestra de la cadena de restaurantes de comida rápida en 20 países de América Latina y el Caribe.De acuerdo con la información, con estas vacantes busca llegar a más jóvenes que se encuentran desempleados.Según la reconocida cadena de comidas rápidas, los jóvenes que ingresan allí tienen la oportunidad de crecer y continuar preparándose en esta industria.Héctor Orozco, director general de Arcos Dorados, mencionó que esta cadena se encuentra innovando en la manera en la que se encuentran haciendo reclutamiento, como el mural de arte urbano del Parque de la 93 en Bogotá.¿Cómo aplicar a las vacantes?Lo primero que deben hacer los aspirantes es descargar la aplicación PlayCard a través de la tienda de Android o iOS.Ir a la sección del mural ‘Razones para creer’ sobre la calle 93, abrir la aplicación y escanear la imagen que muestra el CV.Se reproducirá un video corto y encontrará un enlace con el que podrá empezar su postulación.Al final, los jóvenes que cumplieron con todos los pasos anteriores, recibirán una notificación del proceso de selección.
Los dueños de restaurantes y sitios gastronómicos en Cali se han visto gravemente afectados por las nuevas medidas tomadas para frenar la expansión del COVID-19 en la ciudad.Los toques de queda nocturnos y los fines de semana del presente año han puesto contra las cuerdas a quienes viven de este tipo de empresas que les dan cientos de empleos a los vallecaucanos.Es por eso que hacen un llamado a la ciudadanía para que los apoyen pidiendo domicilios y así solventar la ausencia de comensales en sus mesas y poder mantenerse a flote en medio de la crisis.Aquí algunos de estos lugares en los que puede solicitar comida para todos los gustos:Fuku Ramen:La Sucursal Pizzería: Litany:La Comitiva:La Cocina:Ringlete:Tizones:Bifes:Clowns:Cheers Pizza:Fusion Wok:Daisho:TDT Hamburguesas:Storia d' Amore:Elsa Café:Platillos Voladores:Cuuc:Fritaga J&J:El Gringo: Sonoma: Borondo Taquería:
Andrés Correa, fundador de Chef's Club, pasó por los micrófonos de La Nube para hablar sobre este emprendimiento, el cual ofrece alternativas diferentes y deliciosas para que las personas aprendan a cocinar de forma práctica y sin desperdiciar comida.Correa también explicó cómo funciona su menú y dónde la gente interesada en estos productos puede conseguirlos de manera virtual. “Cada semana vamos cambiando nuestro menú y en nuestra página van apareciendo las diferentes opciones. Este es un proceso, incluso, de meses, donde vamos mirando cuáles recetas pueden llegar a seleccionar nuestros clientes”.Según comentó, esta novedosa idea surgió porque empezaron a notar que con “todo el tema de la pandemia todos querían empezar a diversificar lo que querían comer”.Por último, el fundador de Chef's Club dijo que esta forma de compra de alimentos y recetas ya es normal en otros países como Estados Unidos.“Esto viene de un proyecto de hace dos años. En otros países esto ya masivo, son productos que ya usa la gente, planean que quieren de comida y la seleccionan, la piden y les llega”, puntualizó.Escuche la entrevista completa en el audio adjunto:
Este lunes murió el empresario Alfredo Hoyos Mazuera, fundador de la cadena de comidas rápidas Frisby.Así lo comunicó la empresa en un comunicado, en el que afirma que el empresario murió a los 74 años, producto de una grave enfermedad.“Don Alfredo Hoyos fue un empresario abanderado del Capitalismo Consciente que trabajó con un propósito superior que fue alimentar con amor, para contribuir al desarrollo del país. Con su visión, liderazgo inspirador, experiencia y filosofía de vida, impactó a la sociedad y a cada persona con quien tuvo contacto”, manifestó la compañía.Reviva la historia del empresario en este especial de Noticias Caracol:Este es el comunicado de Frisby:
Un restaurante de Bucaramanga ha generado polémica al incluir en su carta de platos una hamburguesa bañada en oro, cuyo precio es de 200.000 pesos.En redes sociales se leen comentarios a favor y en contra de está osada iniciativa gastronómica.Otro dicen que mientras se lucha contra la explotación minera en Santurbán, los bumangueses disfrutan comiendo una hamburguesa de oro.También han salido memes divertidos sobre la hamburguesa más cara de Colombia.Carlos Mario Florez, representante del restaurante donde se vende la hamburguesa de oro, señaló que el producto tiene doble carne de res, tocineta, cebolla, pan y un baño de oro comestible, de 24k, además de otros ingredientes nutritivos. "Hemos visto en redes sociales a personas disgustada por el tema del oro, en relación a Santurbán, pero no es nuestra intención polemizar, somos un restaurante que vende experiencias gastronómicas", manifestó el publicista.
Este lunes en La Nube hablamos con el socio de Oh! Lala, Alejandro Mojica, sobre la iniciativa gastronómica para apoyar a los chefs colombianos con el fin de ayudar a este gremio a vender su comida a las personas través de su aplicación. Esta iniciativa le permite a los cocineros colombianos ponerse en contacto con los amantes de la comida a través de una cuenta de Instagram y por WhatsApp, lo cual permite que los chefs tengan contacto directo con los clientes y les ofrezcan sus platos y un menú más amplio."En este momento si alguien quiere pedir a Oh! Lala lo puede hacer a través de Rappi por la opción de alta cocina, hay más de seis chefs poniendo sus platos a disposición del público y lo que nosotros hacemos es que ellos puedan hacer sus mejores platos para que la gente los pueda disfrutar. Esto es directamente con los chefs, nuestro principal propósito son ellos, no los restaurantes", agregó.Esta iniciativa funciona como un puente entre el chef y el consumidor, brindándole la oportunidad a los cocineros de ofrecer sus platos de alta cocina a los amantes del buen comer.Escuche la entrevista completa en el audio adjunto:
La Comisión Interamericana de Derechos Humanos, CIDH, expresó su preocupación por los altos niveles de violencia que se vienen registrando en Colombia, en particular, por el hallazgo de cuerpos de las victimas, descuartizados.En su cuenta de Twitter se refirió al cuerpo de “Santiago Ochoa de 23 años, en Tuluá, Valle del Cauca, y de Kevin García de 16 años, en La Virginia, Risaralda”, en hechos registrado el 20 de julio de 2021.Así mismo, relaciona al departamento de Antioquia con el hallazgo de cinco cuerpos, 2 de ellos en Bello, el 20 de junio del presente año.Así mismo, resalta el hallazgo del cuerpo de Hernán Ramírez de 25 años, que apareció flotando en el río Tuluá, de la municipalidad que lleva el mismo nombre.En ese sentido, el CIDH, "exhorta al Estado de #Colombia a investigar estos hechos deplorables, con debida diligencia y sancionar a los autores; asimismo, a desarrollar políticas públicas que mitiguen las causas estructurales de la violencia en el país".
Un equipo de investigadores de EE.UU. ha catalogado de "guardería prehistórica" de bebés dinosaurios una región del Ártico, en la que han encontrado restos de criaturas en edad primeriza o recién nacidos que frecuentaron esa zona hace 70 millones de años, según un estudio publicado este jueves en la revista especializada Current Biology.Los científicos de la Universidad de Alaska Fairbanks y la Universidad Estatal de Florida concluyeron que casi todos los tipos de dinosaurios árticos, desde pequeños animales parecidos a pájaros hasta tiranosaurios gigantes, se reprodujeron en la región y probablemente "permanecieron allí durante todo el año"."Ahora tenemos pruebas inequívocas de que los dinosaurios estaban anidando en el Ártico hace 70 millones de años", dijo Pat Druckenmiller, autor principal del artículo y director del Museo del Norte de la Universidad de Alaska.Esta es la primera vez que alguien ha demostrado que los dinosaurios podían reproducirse en esas latitudes altas, un hallazgo que contrarresta las hipótesis anteriores de que estos animales migraban a latitudes más bajas durante el invierno y ponían sus huevos en esas regiones más cálidas.Además, según los investigadores, este descubrimiento también es una "prueba convincente" de que los dinosaurios eran de sangre caliente.Durante más de una década, Druckenmiller y Gregory Erickson, profesor de ciencias biológicas de la Universidad Estatal de Florida, realizaron el trabajo de campo en la Formación Prince Creek, una región en el norte de Alaska.En este periodo han desenterrado muchas especies de dinosaurios, la mayoría de ellos nuevos para la ciencia, en los acantilados sobre el río Colville.Sus últimos descubrimientos son pequeños dientes y huesos de siete especies de dinosaurios perinatales, un término que describe a los dinosaurios bebés que están a punto de nacer o que acaban de nacer."Uno de los mayores misterios sobre los dinosaurios árticos era si migraban estacionalmente hacia el norte o eran habitantes durante todo el año", apuntó Erickson, coautor del artículo.El especialista explicó que su equipo encontró "inesperadamente" restos de perinados que representan casi todos los tipos de dinosaurios en la formación."Era como una guardería prehistórica", agregó.En el campo, los científicos transportaron cubos de sedimento desde los acantilados hasta la orilla del río, donde lavaron el material con pantallas cada vez más pequeñas para eliminar grandes rocas y tierra.Una vez de vuelta en sus laboratorios, Druckenmiller, Erickson y el coautor Jaelyn Eberle, de la Universidad de Colorado en Boulder, examinaron el material más a fondo.Según Druckenmiller, recuperar estos diminutos fósiles "es como buscar oro".Una vez que supieron que los dinosaurios anidaban en el Ártico, se dieron cuenta de que los animales vivían toda su vida en la región.En este sentido, según los autores, la "guardería prehistórica" en esa región proporciona una prueba natural de la fisiología de los animales."Este estudio va al corazón de una de las preguntas más antiguas entre los paleontólogos: ¿eran los dinosaurios de sangre caliente? Creemos que la endotermia fue probablemente una parte importante de su supervivencia", aseguró el autor principal, Druckenmiller.
Las pesquisas en Buenaventura por el crimen de Jefferson Victoria de 15 años, asesinado a tiros en la puerta de un colegio ya tiene un sospechoso. Aunque las autoridades no ligan este homicidio con las bandas criminales que delinquen en el puerto, el secretario de Seguridad distrital, Mauricio Aguirre, afirmó que de los 80 homicidios que van en el 2021, al menos el 30% se han registrado por el control territorial para microtráfico que ejercen esas estructuras ilegales.Así mismo, el funcionario señaló que de las 200 capturas en este primer semestre del presente año que se han registrado en el Puerto, al menos 33 personas son menores de edad, señalados de porte de armas y homicidio. "Son jóvenes, menores de edad, que fueron reclutados por estas estructuras que obviamente, también los convierte en victimas del conflicto armado", indicó.Agregó Aguirre que en estos primeros meses del 2021 las autoridades han incautado también fusiles, lanzagranadas y granadas de fragmentación, en medio de los operativos que se adelantan en el puerto del Pacífico.
Una comisión de la comunidad y organismos de socorro halló sin vida a Yuliza Adarve Areiza detenida en un madero atravesado en el río Cauca a la altura del corregimiento de Puerto Antioquia, Tarazá.Esto se da luego de dos días intensos de búsqueda, luego que la pequeña fuera arrastrada por el río Cauca en la vereda Palestina de Briceño.La niña, de 13 años de edad, cayó cuando intentaba cruzar el afluente con una garrucha artesanal, que es una polea con un cable, que los campesinos usan por la falta del puente peatonal destruido por la contingencia de Hidroituango en 2018 y tres años después no ha sido reconstruido mientras las comunidades continúan en alto riesgo.El alcalde de Briceño, Wilmar Moreno, confirmó que fue su padre, Yomer Adarve, quien, entre toda la comitiva, pudo avistar a su pequeña.Aún no se sabe cuándo podría ser reemplazado el puente, por lo que la Alcaldía de Briceño hará un reclamo a Hidroituango por las demoras en la reconstrucción de varias de estas estructuras sobre el río porque, incluso este de Palestina, debían estar entregados hace meses.
Este jueves el Deportes Quindío se proclamó campeón del Torneo BetPlay tras derrotar por la mínima a Cortuluá (2-0 en el global) en la final de vuelta.Un gol de Luis Fabián Mina, en el minuto 30, fue suficiente para asegurar el título de campeón y acercarse a la primera división del fútbol colombiano. Además, por ganar los dos partidos de la final, llegó a 88 puntos en la reclasificación y solo necesita una unidad para asegurar el ascenso.Lo anterior, porque Quindío ahora se enfrentará a Atlético Huila, campeón del 2020, en la llave que define al primer ascendido del este año. Es decir, si los vallecaucanos logran sumar un punto, llegarán a la primera división así pierdan esa final.Entretanto, el perdedor de esa serie tendrá una segunda oportunidad de llegar a la máxima división del FPC enfrentando a Cortuluá en un duelo de repechaje.Deportes Quindío descendió a la B en el 2013 y de la mano de Óscar Quintabani están a un paso de volver a la A.
