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Incautan 700 kilos de carne en descomposición en una finca de Donmatías, Antioquia

Este producto fue declarado de alto riesgo y no apto para el consumo humano.

Carne en descomposición en Donmatías, Antioquia.jpeg
Carne en descomposición en Donmatías, Antioquia.
Cortesía

La Secretaría de Salud de Antioquia, con acompañamiento de otras autoridades policiales, realizó un operativo de inspección sanitaria dentro de una finca en el sector El Totumo, zona rural de Donmatías, donde se halló un matadero clandestino.

Los funcionarios no solo evidenciaron que el lugar no cumplía con las mínimas condiciones de salubridad, sino que tenían almacenada 35 canastas con carne de res en descomposición.

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En total, fueron 700 kilos de este producto en mal estado que fueron incautados por la autoridad sanitaria que, además, expidió el concepto de “alto riesgo y no apto para el consumo humano''.

Al parecer, esta carne en mal estado, avaluada en unos 10 millones de pesos, estaba almacenada para luego ser vendida en los mercados de Medellín y en la costa Caribe, como se ha identificado en otros operativos.

Escuche el podcast El Camerino:

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