Como un pódcast de origen 100% colombiano (bueno, más o menos), ¡ni se nos ocurrió dejar el café por fuera! Este ingrediente es clave para preparar uno de los postres más ricos de la cocina internacional: el tiramisú. Es un postre que amamos y que nos hizo darnos cuenta de que el café se enfrenta a muchos peligros que hacen que su futuro sea, pues, incierto.
Una propuesta de decreto del Ministerio de Salud está a punto de empeorar la calidad de la pasta en Colombia, de acuerdo con advertencias de la Cámara Fedemol de la Andi , al Gobierno.