La Corte Constitucional declaró exequibles los artículos de la primera reforma tributaria del Gobierno nacional que regularon los denominados “impuestos saludables” luego de concluir que las exclusiones previstas para ciertos productos no vulneran los principios de igualdad ni de equidad tributaria.La decisión se tomó al estudiar una demanda que cuestionaba el diseño del impuesto a bebidas azucaradas y a productos ultraprocesados.En este caso, los demandantes sostenían que la norma excluye del gravamen alimentos de origen animal como arequipe, salchichón, mortadela o butifarra sin dar un trato equivalente a productos sustitutos de origen vegetal, lo que, a su juicio, generaba una discriminación indirecta contra personas con convicciones veganas o vegetarianas.Sin embargo, la Sala Plena del alto tribunal pudo concluir que dichas exclusiones no se basan en el origen animal o vegetal de los productos ni en las preferencias o creencias de los consumidores, sino en criterios técnicos objetivos relacionados con el grado de procesamiento industrial y el contenido de azúcares, sodio o grasas saturadas.Según el fallo, los impuestos saludables fueron diseñados para desincentivar el consumo de alimentos ultraprocesados con altos niveles de componentes que afectan la salud. Por ello, el gravamen se activa únicamente cuando los productos superan umbrales específicos definidos en la tabla nutricional.En una votación 7-0 el alto tribunal declaró exequible el impuesto; dos de los togados presentaron aclaraciones de voto, entre ellos Carlos Camargo, quien aseguró que es necesario reforzar la política pública para promover hábitos alimenticios saludables.
La caída del cabello es, sin duda, una de las preocupaciones más frecuentes entre los hombres a medida que avanzan los años. Aunque la genética sigue siendo el principal factor en la mayoría de los casos, cada vez hay más evidencia que apunta a que los hábitos diarios, especialmente lo que se consume, también influyen de manera directa en la salud capilar.En ese contexto, una investigación realizada por la Universidad de Tsinghua, en China, y publicada en la revista Nutrients, puso sobre la mesa una relación que ha abierto un debate inesperado: el consumo frecuente de ciertas bebidas populares podría estar asociado con un mayor riesgo de calvicie masculina. El estudio aclara que no se trata de una causa directa, pero sí de un vínculo que merece atención, sobre todo por la frecuencia con la que estos productos hacen parte de la rutina diaria.¿Bebidas azucaradas, responsables de la calvicie?El análisis señala que las bebidas azucaradas y los energizantes estarían relacionadas con la pérdida de cabello, principalmente por su alto contenido de azúcar. El consumo excesivo de este componente puede generar resistencia a la insulina, afectar la circulación sanguínea y, con el tiempo, debilitar los folículos pilosos.Los datos también muestran que la alopecia no es un problema exclusivo de edades avanzadas. Aunque cerca del 50 % de los hombres empieza a notar la pérdida de cabello hacia los 50 años, alrededor del 25 % la experimenta desde los 21. Además, el estudio encontró que aproximadamente el 42 % de los consumidores habituales de bebidas energizantes tiene mayores probabilidades de presentar caída capilar.Este panorama resulta llamativo si se tiene en cuenta la popularidad de este tipo de bebidas entre jóvenes y adultos, especialmente en jornadas laborales extensas o rutinas de alto desgaste físico y mental.Por qué el consumo de estas bebidas afecta la salud del cabelloLos investigadores explican que el impacto no se limita únicamente al azúcar. Otros componentes presentes en estas bebidas también influyen en el ciclo de crecimiento del cabello y en la salud del cuero cabelludo, entre ellos:Exceso de Azúcar: El alto consumo de azúcar puede desencadenar la vía de los polioles, resistencia a la insulina, estrés oxidativo e inflamación, todo perjudicial para los folículos pilosos y la salud general.Cafeína y Aditivos: Estos componentes pueden afectar el ciclo natural del crecimiento del cabello y desequilibrar el cuerpo.Impacto Hormonal: El exceso de azúcar y grasas poco saludables (a menudo acompañantes) puede alterar hormonas, acelerando la caídaA estos factores se suman otros elementos que también influyen en la caída del cabello. Estudios realizados en Estados Unidos indican que la ansiedad frecuente desde los 20 años, asociada al aumento de responsabilidades, puede relacionarse con la pérdida capilar. La falta de sueño y una alimentación poco equilibrada también juegan un papel importante.Especialistas coinciden en que adoptar buenos hábitos —como una dieta balanceada, descanso adecuado y actividad física— no garantiza evitar la calvicie, pero sí ayuda a reducir los factores que pueden acelerarla y a cuidar la salud capilar a largo plazo.
En Colombia, entre el ruido de la vida urbana y las rutinas apresuradas, también están surgiendo proyectos que invitan a frenar, respirar y reconectar con el placer de los pequeños rituales cotidianos.Uno de ellos es The Rose, una casa de té contemporánea que nació con la intención de ofrecer un espacio más humano, más calmado y más hermoso para quienes buscan un momento de pausa dentro de la ciudad.Inspirada en la tradición inglesa, The Rose retoma la cultura de la ceremonia del té y la actualiza a un formato cercano, sensorial y moderno.Su propuesta gira en torno al arte de servir, degustar y compartir té con intención, combinando selección cuidadosa, técnica y hospitalidad como ejes fundamentales de la experiencia. Allí, el té no es solo una bebida, sino una invitación a disfrutar con todos los sentidos.Este emprendimiento ofrece una carta que reúne infusiones provenientes de países con una fuerte herencia en el mundo del té —como China, India, Japón e Inglaterra— preparadas con métodos que honran su origen.A esta experiencia se suma una línea de pastelería fina inspirada en la repostería inglesa: scones, tortas húmedas, galletas artesanales y pequeños bocados diseñados para acompañar cada taza.Desde el espacio físico también buscan transmitir esa filosofía. Su diseño reúne elementos cálidos, maderas claras, vajilla delicada y flores frescas, evocando salones británicos clásicos pero con una propuesta visual actual y cercana.Además, The Rose funciona como una “casa viva” donde se desarrollan catas, talleres, encuentros y experiencias pensadas para construir comunidad en torno al disfrute del té y el gusto por el detalle.La esencia de The Rose está en convertir lo ordinario en especial. Para quienes buscan un lugar donde conversar, celebrar, crear o simplemente estar en paz, este emprendimiento se ha convertido en un refugio dentro del ritmo acelerado de la ciudad. Un espacio donde el tiempo sabe a té, calma y cosas bonitas.Escuche aquí de qué se trata:
Una alianza entre Bretaña y Refisal llamó la atención de los consumidores esta semana tras el anuncio de un producto edición limitada diseñado para quienes preparan micheladas en casa y buscan alternativas prácticas para mejorar su preparación.De acuerdo con las compañías, la colaboración surge como respuesta a una tendencia creciente entre los hogares colombianos: recrear experiencias de bebidas tipo bar sin necesidad de salir. Para ello, desarrollaron una mezcla especial que combina una bebida gasificada con una sal sazonada de perfil cítrico y picante, orientada específicamente a la preparación de micheladas.El producto, presentado recientemente en la mina de sal de Zipaquirá, turística en Cundinamarca, incluye una bebida en presentación individual y un bordeador con una sal de color oscuro, elaborada por primera vez por Refisal. Según las marcas, la tonalidad responde a motivos estéticos y a la intención de ofrecer un elemento diferenciador frente a las sales tradicionales empleadas en cócteles.“Elegimos una mina de sal como escenario porque queríamos que el público entendiera el origen de uno de los ingredientes principales. El lugar le dio un contexto natural a la presentación”, dijo Julián Herrera, coordinador del evento de lanzamiento.El producto estará disponible desde el 15 de noviembre en tiendas y supermercados de cadena. Aunque se trata de una edición limitada, las empresas no descartan evaluar la recepción del público para futuras iniciativas similares.“La intención no es promover una moda pasajera, sino acompañar los nuevos hábitos de consumo que surgieron en los últimos años. Las personas están experimentando más, y eso abre espacio para combinaciones que antes no se veían”, señaló Andrea Roldán, líder del equipo de desarrollo conjunto Bretaña–Refisal.Con esta alianza, las marcas aseguran que pretenden fortalecer la oferta de productos pensados para momentos cotidianos, sin dejar de lado la exploración de nuevos sabores y la adaptación a los hábitos actuales de consumo en el hogar.
Desde finales del Siglo XVIII data el nacimiento de los reconocidos cócteles, que aparecieron a través de la mezcla de bebidas e a antigüedad, pero su nombre se dio en 1806 en Estados Unidos para referirse a una bebida compuesta por licores, amargos, azúcar y agua.Estas bebidas se popularizaron en todo el mundo y llegó a Colombia con el paso del tiempo, volviéndose, además, uno de los planes favoritos para compartir con amigos, familia o en pareja debido a la gran variedad que existen: Margarita, Mojito, Gin-tonic, Caipiriña, Piña Colada, entre otros, que suelen ser los más famosos.“Este segmento alcanzó en 2024 un valor aproximado de US$1.210 millones, con una expectativa de crecimiento que lo llevaría a superar los US$3.400 millones para 2033, impulsado por una tasa compuesta anual del 12 %. Esta tendencia también se refleja en Colombia, donde el auge de bebidas listas para consumir, la innovación en sabores y la creciente demanda por experiencias prácticas pero sofisticadas han ganado terreno en las principales ciudades del país”, indicaron desde Market Data Forecast.Este es el cóctel de moda en ColombiaAunque muchos pueden imaginar que los mencionados anteriormente suelen ser los más pedidos por colombianos por su popularidad, en realidad existe uno que se volvió de los favoritos en los bares y restaurantes, según reveló Andrey Jaramillo de Grupo La Movida, uno de los cinco mejores bartenders del país, según los resultados de la más reciente competencia World Class Colombia 2025, ha sido el Garibaldi, una mezcla de origen italiano.“Elaborado con Campari y soda de naranja, pertenece a la categoría Ready To Drink (RTD). Embotellado y gasificado, responde a la demanda por opciones listas para consumir, ligeras pero sofisticadas”, dijo.¿Cómo se prepara el cóctel Garibaldi?Llene un vaso alto con hielo.Agregue 60 ml de Campari.Complete con jugo de naranja recién exprimido (aprox. 120 ml).Remueva suavemente.Decore con una rodaja de naranja.Otros cócteles famosos en ColombiaBloody Tini: un cruce innovador entre el Bloody Mary y el Martini. Combina vodka, tocineta, vermut con tomate y tomate cebra encurtido. Su perfil salino y especiado la hace una bebida disruptiva.Terral: incluye ron añejo, jerez fino, café, zumo de limón y almíbar simple. Ganador en una competencia nacional de jerez, evoca el sabor de una limonada de café con un equilibrio entre acidez, dulzor y notas tostadas.Bonny: con vodka, cordial de mango y naranja, y vino blanco, esta bebida de perfil frutal y burbujeante se sirve al estilo espumante. Es ideal para maridar con pescados frescos y cocina asiática.Tangerine Dream: una mezcla de whisky, mandarina, almíbar simple y solución cítrica. Diseñada para quienes se inician en el consumo de whisky, suaviza su intensidad con frescura frutal.
La hiperglucemia, o altos niveles de azúcar en la sangre, es una condición que surge cuando el cuerpo no produce suficiente insulina o no la utiliza eficientemente, lo que provoca la acumulación de glucosa en el torrente sanguíneo y puede derivar en problemas graves de salud si no se controla adecuadamente.Según la Organización Panamericana de la Salud, el consumo excesivo de azúcares, grasas y sodio está relacionado con enfermedades no transmisibles como obesidad, diabetes, hipertensión y afecciones cardiovasculares, lo que convierte a la mala alimentación en un factor de riesgo clave en la mortalidad de la Región de las Américas.¿Cómo bajar el azúcar en sangre de forma rápida?En la búsqueda de alternativas naturales para controlar los niveles de azúcar en la sangre, un alimento ha llamado la atención de expertos en salud por su efectividad y bajo costo. Se trata de la guayaba, una fruta accesible que puede encontrarse en mercados locales por menos de $2.000 y que ofrece grandes beneficios para quienes buscan regular su glucosa.El doctor Ramón Heredia resaltó en uno de sus videos de TikTok, los beneficios de la guayaba para las personas con niveles elevados de azúcar en la sangre. “Si tienes altos niveles de azúcar en la sangre y estás buscando una solución, te doy la solución. Solo necesitas 130 g de guayaba, guayaba entera. No la vayas a conseguir ni tan verde ni tan madura, te la vas a comer solo 130 g todos los días y verás los resultados. Recuerda que la guayaba ayuda a controlar, a normalizar tu azúcar a corto y a largo plazo. Aparte de eso, te ayuda a mejorar la resistencia a la insulina por el gran aporte de fibra que ella nos da.Los beneficios de la guayaba en la saludEsta fruta tropical es rica en fibra, vitaminas y antioxidantes que favorecen el metabolismo y la regulación del azúcar en el cuerpo. Entre sus principales beneficios se encuentran:Regula los niveles de glucosa: gracias a su bajo índice glucémico y alto contenido de fibra, la guayaba evita picos de azúcar en la sangre.Mejora la resistencia a la insulina: su consumo diario ayuda a que el cuerpo utilice mejor la insulina, reduciendo el riesgo de diabetes tipo 2.Aporta vitaminas esenciales: la guayaba es rica en vitamina C, fortaleciendo el sistema inmunológico y promoviendo una mejor absorción del hierro.Favorece la salud digestiva: su contenido de fibra también contribuye al buen funcionamiento intestinal.¿Cómo consumir la guayaba para obtener sus beneficios?Para aprovechar al máximo sus propiedades, los expertos recomiendan consumir la guayaba entera, sin cáscara si se prefiere, pero sin procesarla en jugos con azúcar. Lo ideal es ingerir aproximadamente 130 gramos al día, el equivalente a una guayaba mediana.En definitiva, incluir esta fruta en la dieta diaria puede ser un cambio sencillo y económico para quienes buscan regular sus niveles de azúcar de manera natural. Como siempre, es recomendable complementar su consumo con una alimentación balanceada y la supervisión de un profesional de la salud.
Coca-Cola Europacific Partners (CCEP) ha iniciado el retiro de varios de sus productos en varios países europeos, tras descubrirse un alto contenido de clorato en sus bebidas. La medida, anunciada este martes, afecta a productos distribuidos en Bélgica, Países Bajos, Reino Unido, Alemania, Francia y Luxemburgo desde finales de noviembre del año pasado.La compañía explicó que los productos involucrados son envasados en latas y botellas de vidrio, y pertenecen a marcas populares como Coca-Cola, Fanta, Sprite, Fuze Tea, Minute Maid, Nalu, Royal Bliss y Tropico. Aunque CCEP no ha proporcionado una cifra exacta de los productos afectados, reconoció que se trata de una cantidad considerable. La mayoría de los artículos que no han sido vendidos ya han sido retirados de los estantes, y continúan trabajando para retirar del mercado los que aún están disponibles.El problema fue identificado durante un control rutinario en la planta de producción de la empresa en Gante, Bélgica. Los productos retirados tienen códigos de producción que van desde el 328 GE hasta el 338 GE, por lo que la compañía ha instado a los consumidores a no consumirlos y a devolverlos a los puntos de venta para obtener un reembolso.El clorato, un compuesto químico utilizado en la desinfección del agua y en el proceso de limpieza de equipos industriales, ha sido vinculado a riesgos para la salud. De acuerdo con la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria, el clorato puede proceder del uso de agua clorada durante la producción de alimentos y bebidas. Aunque el uso controlado de este compuesto no representa un riesgo para la mayoría de los consumidores, la exposición prolongada o la ingesta en grandes cantidades puede generar problemas de salud, especialmente en niños.Los efectos más preocupantes del clorato son su capacidad para limitar la absorción de oxígeno por parte de la sangre, lo que puede derivar en insuficiencia renal en casos extremos. Este tipo de intoxicación es particularmente peligrosa en personas con deficiencia de yodo.En respuesta a este incidente, Coca-Cola ha enfatizado que está trabajando en estrecha colaboración con las autoridades sanitarias y de seguridad alimentaria en cada uno de los países afectados. La empresa también aseguró que está tomando medidas preventivas adicionales para evitar que se repita esta situación en el futuro.Este retiro masivo subraya la importancia de los controles de calidad en la producción alimentaria y la necesidad de garantizar la seguridad de los consumidores. CCEP, que gestiona gran parte de la distribución de Coca-Cola en Europa, sigue trabajando para minimizar las consecuencias de este problema y asegurar la integridad de sus productos en el mercado.
En los últimos años, los edulcorantes bajos en calorías (LNCS, por sus siglas en inglés) han cobrado relevancia como una alternativa al azúcar en el contexto de América Latina, donde la prevalencia de sobrepeso y obesidad en adultos alcanza alrededor del 60%. La relación entre estos edulcorantes y la gestión del peso, así como los hábitos alimenticios, es un tema de creciente interés debido al incremento en las tasas de enfermedades crónicas no transmisibles, como la diabetes, que amenaza con afectar a 49 millones de adultos en la región para el año 2045.¿Los edulcorantes son buenos o malos?La Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda que el consumo de azúcar represente menos del 10% del total de calorías diarias. Sin embargo, en numerosos países de América Latina, este consumo excede dicha recomendación. En este contexto, reemplazar el azúcar por edulcorantes bajos o sin calorías se presenta como una estrategia eficaz para reducir tanto el azúcar como las calorías. Un estudio de la OMS estima que esta sustitución podría disminuir el consumo en hasta 38 gramos de azúcar y 135 calorías por día.Efectos de los azúcares y edulcorantes en la saludEl doctor Brian Cavagnari, de la Pontificia Universidad Católica Argentina, presentó estudios sobre los efectos de los azúcares y los LNCS en la salud, mostrando que el reemplazo de productos azucarados por aquellos endulzados con LNCS puede reducir de forma modesta pero significativa el peso corporal. Este efecto es atribuible a una reducción en la ingesta calórica total, que varía entre 135 y 225 calorías diarias. Estos resultados, obtenidos a partir de revisiones sistemáticas de ensayos clínicos aleatorizados, representan el más alto nivel de evidencia en la relación entre el uso de LNCS y el control de peso.Asimismo, otros estudios clínicos han demostrado que el consumo de LNCS no tiene efectos negativos sobre la presión arterial, los niveles de azúcar e insulina en ayunas, o los niveles de lípidos en sangre. En países de América Latina con una alta prevalencia de sobrepeso y obesidad, donde el consumo de azúcar excede las recomendaciones, los LNCS representan una herramienta eficaz para reducir la ingesta de azúcares y calorías.¿Qué dicen los expertos sobre los edulcorantes?En el marco de la Conferencia de la Fundación Iberoamericana de Nutrición (FINUT) 2024, celebrada en Medellín, Colombia, diversos expertos de América Latina compartieron estudios y experiencias sobre el uso de edulcorantes bajos en calorías en la región. La doctora Susana Socolovsky, presidenta de la Asociación Argentina de Tecnólogos de Alimentos, destacó que en los últimos 15 años, ningún estudio en Iberoamérica ha detectado niveles de consumo de edulcorantes que excedan la Ingesta Diaria Aceptable (IDA), incluso en grupos poblacionales vulnerables como los niños y las mujeres embarazadas. Estos hallazgos ratifican la seguridad de los LNCS y la falta de efectos adversos en la salud a los niveles de consumo observados.En países como Chile, donde los esfuerzos de reformulación alimentaria han sido pioneros, se ha logrado una mayor disponibilidad de productos con bajo contenido de azúcar. Incluso con esta oferta ampliada, los estudios han demostrado que los niveles de consumo de edulcorantes siguen siendo seguros y están muy por debajo de los límites establecidos.¿Por qué las personas prefieren alimentos que tengan dulce?La profesora Adriana Gámbaro, de la Universidad de la República en Uruguay, explicó que la preferencia humana por el sabor dulce es una característica natural, pero que no necesariamente incrementa el deseo de consumir alimentos dulces. Contrario a la creencia común, la evidencia actual no respalda la hipótesis de que la exposición al dulzor —ya sea a través del azúcar o de los edulcorantes— aumente la preferencia por los productos dulces. De hecho, algunos estudios clínicos sugieren que la exposición al sabor dulce podría incluso reducir el antojo de dulces, al menos a corto plazo.
Un estudio de la Universidad Libre reveló que en Colombia el 67,08 % de la población consume gaseosas, un consumo que en exceso se relaciona con una mayor probabilidad de desarrollar enfermedades como la diabetes, cáncer de endometrio, de ovarios, de mama y de próstata, así como accidentes cardiovasculares, entre otros. Ante este panorama hay un producto dentro del catalogo de bebidas azucaradas que venden en Colombia y puede ser una excelente alternativa a las gaseosas por varias razones.Se trata del agua con gas que se considera una bebida gaseosa porque ha sido carbonatada, lo que significa que se le ha añadido dióxido de carbono (CO₂) para crear burbujas. Este proceso le da al agua con gas su característica efervescente y puede hacer que su sabor sea más refrescante. ¿Por qué el agua con gas puede ser mejor que la gaseosa?Menor cantidad de azúcares añadidos: Las gaseosas suelen estar cargadas de azúcar, lo que puede contribuir al aumento de peso y a problemas de salud como la diabetes.Menor contenido de colorantes y conservantes artificiales: Muchas gaseosas contienen una gran cantidad de aditivos que pueden ser perjudiciales para la salud a largo plazo.Menor acidez: Aunque el agua de gas también puede ser ligeramente ácida, su nivel de acidez suele ser menor que el de las gaseosas, lo que puede ser menos dañino para el esmalte dental.Aquí tiene algunas ideas de preparaciones que puedes hacer utilizando agua con gas:Agua con gas y limón: Es una opción refrescante y simple. Solo necesitas añadir jugo de limón fresco y unas rodajas al vaso de agua con gas. Puedes agregar hielo y menta para darle un toque extra.Soda italiana: Mezcla agua con gas con un sirope de sabor (fresa, melón, durazno, etc.) y hielo. Es una alternativa casera a los refrescos comerciales y puedes ajustar el dulzor según tus preferencias.Spritz: Un cóctel clásico que combina prosecco, agua con gas y un licor como Aperol o Campari. Es refrescante y muy popular en épocas de calor.Limonada con gas: Mezcla jugo de limón, un poco de azúcar o miel, y agua con gas. Es una bebida refrescante con una textura burbujeante.Sangría con agua con gas: Añade un poco de agua con gas a la sangría justo antes de servirla para darle un toque más ligero y efervescente.Agua de pepino y menta: Corta rodajas de pepino y agrégalas a un vaso de agua con gas junto con hojas de menta fresca. Es una opción hidratante y refrescante, ideal para los días calurosos.Cócteles sin alcohol (mocktails): Mezcla agua con gas con jugos naturales como naranja, piña o mango. Agrega hierbas como albahaca o romero para un toque gourmet.
Si bien no existe una clasificación médica oficial que considere a la Coca Cola como una sustancia adictiva como pasa con las drogas ilegales, muchos expertos y estudios apuntan a que ciertos componentes de las gaseosas pueden generar hábitos de consumo que se asemejan a una adicción.Esto pasa en México, un país en el que un adulto puede consumir hasta cuatro botellas de gaseosa al día, una cantidad que equivale a 50 cucharadas cafeteras de azúcar de cinco gramos cada una, es decir, bebe más de 500 por ciento de la ingesta diaria de azúcares recomendada, de acuerdo con estimaciones de El Poder del Consumidor, Organización de la Sociedad Civil (OSC).Precisamente es ese país centroamericano en donde se ubica el estado de Chiapas, el lugar donde sus habitantes beben más Coca Cola, que en ninguna otra parte del mundo.Chiapas es un estado ubicado al sur de México y en ciudades como Chamula son conocidos por tener a esta gaseosa como su bebida del día a día, incluso más que el consumo de agua. Tiene que ver que en esa zona Femsa tiene una planta embotelladora en San Cristóbal de las Casas, y el consumo es mayoritario desde temprana edad. Incluso muchos niños toman grandes cantidades de Coca Cola. Entre las razones por las cuales ha incrementado el consumo de gaseosas en Chiapas se cuentan la laxa legislación hacia las empresas refresqueras, campañas de mercadotecnia en lenguas locales y la poca accesibilidad de agua potable de calidad y en cantidad suficiente para los habitantes. Esta información proviene de la investigación realizada por Jaime Page Pliego, doctor en Antropología por el Centro de Investigaciones Multidisciplinarias sobre Chiapas y la Frontera Sur (Cimsur), la cual revela que este aumento fue ocasionado, también, por una modificación de la vida social y religiosa de sus habitantes.“Al 3 por ciento de niños menores de seis meses, sus madres les dan Coca-Cola, en un momento que solo deben tomar leche materna”, dijo Marcos Arena, investigador del Instituto Nacional de Ciencias Médicas y de la Nutrición Salvador Subirán, para BBC Mundo. “Coca-Cola es el producto más disponible en Los Altos de Chiapas, uno tiene que caminar más distancia para comprar tortillas o cualquier otra cosa". Un youtuber que visitó esa ciudad retrató cómo la población, en su mayoría de raíces indígenas, adoptaron esta bebida hasta para temas de sanación y en cada puesto de ventas en la calle las personas beben Coca Cola.
La Oficina en Colombia del Alto Comisionado de las Naciones Unidas para los Derechos Humanos pidió garantizar las condiciones de funcionamiento de la Jurisdicción Especial para la Paz, para que pueda continuar cumpliendo su mandato de investigar graves crímenes del conflicto armado y luchar contra la impunidad.El pronunciamiento se conoció luego de una diligencia en el cementerio San Antonio de Padua, en Pitalito, Huila, donde exjefes de las FARC y máximos responsables de la fuerza pública participaron conjuntamente en labores de búsqueda humanitaria de víctimas del conflicto, como parte del cumplimiento de las sanciones propias impuestas por la JEP.El organismo destacó la participación de las víctimas y reconoció su papel central dentro del proceso de justicia transicional.Asimismo, calificó estas sanciones como un hito histórico para la justicia transicional colombiana y mundial.De acuerdo con el organismo, la implementación de estas medidas combina restricciones efectivas de libertades y derechos, mecanismos de monitoreo y supervisión y proyectos restaurativos orientados a reparar a las víctimas y a las comunidades afectadas por el conflicto.Para la ONU, estas actuaciones muestran la capacidad de la JEP para establecer patrones relacionados con graves crímenes, determinar responsabilidades e imponer sanciones a los máximos responsables.En ese contexto, la organización señaló que, tanto en esta etapa como en las siguientes, es fundamental garantizar las condiciones de funcionamiento de la JEP, con el propósito de que la Jurisdicción pueda cumplir sus objetivos frente a los graves crímenes cometidos durante el conflicto.
La Procuraduría lideró una mesa de trabajo con la Asociación Colombiana de Petróleo (ACP), en la que se analizaron las principales dificultades que enfrentan las comunidades y las empresas en estos territorios. Con el fin de fortalecer los espacios de diálogo con el sector de hidrocarburos para prevenir y atender los conflictos que se presentan en las regiones donde operan estas empresas.El encuentro contó con la participación de la Delegada para la Defensa de los Derechos Humanos y de los procuradores regionales y provinciales de Arauca, Casanare, Cesar, Córdoba, Huila, Magdalena, Meta, Putumayo y Santander.Uno de los puntos centrales fue la conflictividad relacionada con las demandas laborales, la contratación de bienes y servicios y el uso del territorio. A lo largo de los años, en distintas zonas con presencia de actividad petrolera se han registrado manifestaciones y reclamos de comunidades que buscan mayores oportunidades de empleo, participación en la contratación y beneficios asociados al desarrollo de estas actividades.Precisamente, estos reclamos están relacionados con una expectativa frecuente en los territorios: que la presencia de la industria de hidrocarburos se traduzca en desarrollo y oportunidades para las comunidades cercanas. Por esta razón, la Procuraduría busca que estas diferencias puedan ser atendidas mediante el diálogo y antes de que escalen a situaciones que afecten la convivencia o las actividades económicas.En la mesa también se abordaron las dificultades para manejar este tipo de situaciones y la necesidad de mejorar la coordinación entre las instituciones. Por lo que, se acordó fortalecer el intercambio de información y gestionar de manera oportuna los asuntos que puedan generar conflictividad en las regiones.Con esta estrategia, la Procuraduría busca anticiparse a los conflictos, fortalecer el diálogo con las comunidades y mejorar la articulación institucional en los territorios donde está presente el sector de hidrocarburos.
Colombia continúa en riesgo de racionamiento eléctrico por cuenta del fenómeno de El Niño y del atraso en la construcción de proyectos de generación y transmisión eléctrica en el país, advirtió este jueves la ministra de Minas, María Nohemí Arboleda, en un discurso ante las compañías de servicios públicos.Oficialmente el sistema eléctrico del país está operando bajo un estatuto especial para evitar el racionamiento de electricidad y para cuidar el nivel de los embalses de las hidroeléctricas en medio de la escasez de lluvias."Estamos como en la cuerda floja, yo tengo que decírselos. Este Gobierno y con todos ustedes vamos a hacer hasta lo imposible por pasar esto sin ningún racionamiento, pero también quiero decirles que estamos muy vulnerables", aseguró la funcionaria.El Niño en curso, apodado SuperNiño por algunos expertos, podría ser uno de los más intensos de las últimas décadas y ya está llevando a temperaturas récord en varias regiones del país. Por ejemplo, los niveles de los ríos en la región de Antioquia ya están alcanzando bajos niveles que preocupan a las autoridades, y hay 558 municipios con riesgos para el suministro de agua.Aunque la idea del Gobierno es aumentar la generación de energía en plantas térmicas, el sistema todavía no alcanza las metas propuestas.Los riesgos para el sector se acentúan con el hecho de que la energía en firme (es decir, energía que debe ser garantizada por las empresas) está ya un 8,6% por debajo de la demanda en el país, y esa demanda está creciendo con fuerza en lugar de moderarse."La demanda es lo único que nos queda", explicó la ministra.Además, hay poco margen de maniobra ante imprevistos. La importación de gas, que ya es el 30% del consumo nacional, está operando al límite, al igual que la infraestructura de varias compañías. La situación es tan compleja que, según la ministra, un 'tubo' que se dañe podría poner a todo el país en serios aprietos.
Alerta ambiental en Santa Fe de Antioquia por la muerte de decenas de peces en el río Tonusco. Autoridades en el Occidente antioqueño investigan las causas de la mortandad que ha generado preocupación entre la comunidad.Las autoridades en el municipio de Santa Fe de Antioquia se encuentran en máxima alerta debido a la masiva mortandad de peces que se reportó en los últimos días en el río Tonusco en donde misteriosamente comenzaron a aparecer muertas algunas especies.Aunque aún no se conoce con exactitud qué ocurrió en el afluente y si la lamentable situación se reportó por los bajos niveles de agua o por la presencia de algunos elementos tóxicos en el río, avanza la investigación de los expertos para determinar qué pasó con exactitud.A la espera de los resultados exactos que arrojen las autoridades ambientales que están al frente del caso, los comerciantes y personas del común en Santa Fe de Antioquia han mostrado su preocupación por la muerte de los peces que en muchas ocasiones suelen ser el sustento de decenas de familias en esta zona del Occidente antioqueño.Sin embargo, no es la única situación que ocurre en el municipio con la fauna, ya que en articulación con la Inspección de Policía, la Secretaría de Desarrollo Rural y Medio Ambiente, la Secretaría de Gobierno y el Cuerpo de Bomberos, se realizó la aprehensión preventiva de 18 semovientes en el sector Los Tendidos.Según se ha conocido, los animales quedaron bajo disposición y custodia de la Administración Municipal, mientras se adelantan las actuaciones correspondientes para determinar si se configura una conducta constitutiva de maltrato animal.
Las personas que buscan empleo en Bello y el norte del Valle de Aburrá tendrán una nueva oportunidad para acceder a ofertas laborales este jueves 24 de septiembre. La jornada se realizará en Parque Fabricato y reunirá a 20 empresas.La feria de empleo contará con más de 2.000 vacantes disponibles para diferentes áreas y perfiles. La actividad es organizada en alianza entre Parque Fabricato, el SENA y la Alcaldía de Bello, según la información suministrada por los organizadores.Durante la jornada, los asistentes podrán conocer las ofertas laborales disponibles, presentar su hoja de vida y establecer contacto directo con representantes de las empresas participantes. Esto les permitirá acercarse a los diferentes procesos de selección.¿Cuándo será la feria de empleo en Bello?La Feria de Empleo de Fin de Año se llevará a cabo este jueves 24 de septiembre de 2026, entre las 9:00 de la mañana y las 3:00 de la tarde.El evento tendrá como sede Parque Fabricato, en Bello, y contará con el acompañamiento del SENA y la Alcaldía de Bello. Los interesados podrán asistir durante el horario establecido para conocer las vacantes disponibles.¿Qué se necesita para participar?El principal requisito señalado por los organizadores para quienes quieran participar en esta jornada es llevar la hoja de vida actualizada.La recomendación es contar con el documento listo para presentarlo ante las empresas participantes, teniendo en cuenta que durante la feria se podrán establecer contactos relacionados con los procesos de contratación.Habrá nuevas jornadas de empleo en octubreLa actividad de este jueves no será la única jornada programada. De acuerdo con el comunicado, Parque Fabricato confirmó nuevas ferias de empleo para los días 8 y 22 de octubre.Estas jornadas hacen parte de un ciclo de actividades de empleabilidad previsto para el último trimestre del año, con el propósito de generar nuevos espacios de encuentro entre empresas y personas que buscan trabajo.Datos de la feria de empleo en BelloFecha: jueves 24 de septiembre de 2026.Horario: 9:00 a. m. a 3:00 p. m.Lugar: Parque Fabricato, Bello.Vacantes: más de 2.000.Empresas: 20.Requisito: hoja de vida actualizada.Aliados: SENA y Alcaldía de Bello.
