Por cuenta de las lluvias y los múltiples deslizamientos de tierras que han bloqueado las vías que comunican al departamento de Nariño con el Valle del Cauca, ocasionaron que los alimentos que vienen desde esa zona lleguen en menores cantidades a la principal central de abastecimiento de Cali.
La papa es el producto con la mayor afectación en su precio. Por ejemplo, la papa pastusa se incrementó en $10.000, pasando un bulto a costar $70.000 y la papa caucana aumentó en $30.000, pasando el bulto a tener actualmente un costo de $80.000.
"Tenemos una seria afectación en la papa amarilla, especialmente, porque si hablamos de la papa guata y la papa parda, presentaron un comportamiento favorable, pero la papa amarilla si subió y eso lo tienen que pagar los consumidores, porque todo se incrementa", dijo Oliver Medina, coordinador de información y precios de Cavasa.
A esto se suma que otras verduras que llegan del sur del país también tuvieron afectación con una variación entre el 10% y el 15%, por lo que el costo será elevado en los supermercados para este fin de semana.
"Tal es el caso para la arveja verde, el frijol verde, la lechuga batavia, y otro de los productos también que se afecta de manera considerable por este problema de la movilidad es la zanahoria", señaló Medina.
Según la Central de Abastecimientos del Valle del Cauca, en un periodo sin novedades ingresan al departamento 1.400 toneladas de alimentos desde el sur del país, pero solo llegaron 1.026 toneladas, siendo la papa el producto con menores cantidades, ya que se esperaban 1.100 y solo lograron ingresar 973 toneladas.
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