Burger Master superó las ventas en los primeros tres días

3 de Mayo, 2024

Actualizado: mayo 03, 2024 02:52 p. m.

El Burger Master se trata de una competencia de restaurantes, donde se prepara la mejor hamburguesa del país. En este concurso han competido los mejores chefs de Colombia.

En Mañanas Blu, con Camila Zuluaga, Tulio Zuloaga, conocido como el rey midas de la gastronomía, habló sobre Burger Master y todas las expectativas que se tienen para esta nueva edición que dio comienzo el pasado lunes 29 de abril.

Se refirió al evento indicando que el principal objetivo cuando nació la idea no era únicamente venderhamburguesas, sino mostrar las nuevas tendencias y emprendimientos en el ámbito gastronómico. Sin embargo, el evento fue evolucionando y se convirtió en un fenómeno social y económico.

“Cuando nació el primer Burger Master, básicamente era para no vender hamburguesas como tal. Se venden hamburguesas, sí, pero es un festival de mercadeo para mostrar las nuevas tendencias y los nuevos lugares que hay en el país, tanto de emprendedores como de empresarios. Es decir, todos tienen la oportunidad”, indicó Tulio.

Por otro lado, confesó que una de las claves del éxito del Burger Master es la participación activa de los asistentes. Cada persona que visita el evento se convierte en un verdadero jurado, calificando las hamburguesas a través de una aplicación móvil. Esto fomenta la creatividad y la competencia entre los restaurantes participantes.

“Servimos el año pasado para acercarnos un poquito más, dos millones ochocientos noventa mil hamburguesas. Y varios medios económicos hicieron un análisis con las federaciones y terminaron concluyendo que casi el 70 % queda en el agro colombiano”, señaló Tulio.

Por último, reveló que próximamente se buscará incluir hamburguesas vegetarianas en el evento, para satisfacer las demandas de un público más amplio. Aunque todavía no se ha logrado implementar esta opción, es un objetivo que se tiene en mente para futuras ediciones.

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