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Más de tres mil panaderías en Cali se encuentran en crisis ante los elevados precios de los insumos lo que obligó a subir los precios de todos los productos, el tradicional pandebono y pan de $500 ya no se están vendiendo.
Así lo confirmo, el director ejecutivo de la Asociación Nacional de Panaderos (ANIPAN), Carlos Useche al manifestar que materias primas como el azúcar se incrementaron de una manera desproporcionada afectando directamente a este gremio.
“El azúcar se incrementó en un 60%, nosotros ya no estamos vendiendo el pandebono de $500, ahora sale a la venta el pandebono de $1.000, igualmente el pan de $500 subió a $600 o $700”, puntualizo Useche.
Otras materias primas como la margarina, harina y los huevos se incrementaron ostensiblemente dice este representante de los panaderos.
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