Del 9 al 12 de diciembre próximos, los amantes de la gastronomía podrán disfrutar en vivo de las presentaciones de cocineros y conferencistas invitados, así como de las muestras que traerán los expositores y los restaurantes a la nueva edición de Sabor Barranquilla, que se volverá a realizar de manera presencial en el Centro de Eventos Puerta de Oro para impulsar la reactivación económica.
Para garantizar un ambiente bioseguro durante la feria gastronómica más grande e importante de la región Caribe, el Puerta de Oro contará con señalización y espacios adaptados para garantizar el distanciamiento social de mínimo 2 metros para cada persona.
Asimismo, habrá personal logístico capacitado y se han creado amplias zonas de consumo distribuidas en el área de restaurantes, bebidas y postres.
Corferias afirmó que habrá control de aforo general y por cada stand se dispondrá de más de 40 lavamanos fijos disponibles, además de lavamanos portátiles y dispensadores de gel.
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A su vez, se contará con desinfección cada tres horas de áreas comunes y habrá en forma continua una guía y acompañamiento a los expositores para el correcto cumplimiento de los protocolos de bioseguridad.
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“Contamos con el sello de bioseguridad Check in Certificado, que es una certificación creada por el Ministerio de Comercio, Industria y Turismo, que ofrece elementos que minimizan los riesgos de contagios”, explicó Juan Esteban Pérez, director Ejecutivo de Corferias Caribe.
"También tenemos el sello Safe Guard desarrollado por Bureau Veritas Certification a nivel internacional, una evaluación adicional a las medidas de bioseguridad que han implementado las empresas en disposición de reabrir sus instalaciones", agregó Pérez.
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