La Asociación Colombiana de la Industria Gastronómica afirma que el precio de los almuerzos ejecutivos este año tendrían un incremento entre un 25 y 30% en el Atlántico, por cuenta del aumento en los precios de los productos, los servicios, la gasolina y además la llegada de vuelta del cobro del impuesto al consumo que se traslada a los clientes de los restaurantes.
Carlos Chemas, presidente de Acodrés en Atlántico, advierte que el regreso del cobro del impoconsumo desacelerará la reactivación económica, pues considera que este debió retomarse de manera escalonada y gradual.
“Poniendo un ejemplo del almuerzo ejecutivo, el año pasado estaba costando $10.000, ya para este año con el incremento de los alimentos y ahora con el impuesto al impoconsumo, quedará como en $12.500 o $13.000 mil. Ahí se fue el aumento del salario mínimo con el incremento que nos viene”, señaló el presidente de Acodrés en el Atlántico.
Chemas recordó que este impuesto del 8% al consumo se había dejado de cobrar desde el año 2020 con la llegada de la pandemia, sin embargo, habían solicitado al Gobierno Nacional que al retomarlo desde el primero de enero del 2022, el cobro se realizará de forma progresiva durante los próximos 3 años.
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