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Las precarias condiciones de salubridad en los que fueron encontrados varios elementos y alimentos para la venta de comidas rápidas como chocolate, arepa, chorizo, carne y todo tipo de comida típica rápida antioqueña, y que terminó con el cierre de 15 puestos de comida rápidas en el mirador de Las Palmas, abrió el debate entre los ciudadanos, pues consideran poco eficientes los controles de salud pública.
La Secretaría de Salud de Medellín reafirma que se hacen controles constantes de inspección y vigilancia a los puestos de comidas ambulantes.
Es por ello que Luz Viviana Gómez, líder de proyectos de la Secretaría de Salud de Medellín solicita a los ciudadanos que estén atentos de los lugares donde van a comprar o a consumir sus alimentos en otras partes de la ciudad, siguiendo algunas recomendaciones.
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“Observar que el puesto esté limpio, que los alimentos estén en las temperaturas adecuadas de conservación, que el manipulador de alimentos tenga el cabello recogido y las uñas cortas”, explicó la funcionaria.
Las autoridades invitaron a la ciudadanía a tener en cuenta visualmente las condiciones y el lugar donde se adquieren o se consumen alimentos y en caso de observar alguna irregularidad, denunciar el hecho ante la Secretaría de Salud.
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