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Hayaca, pan de jamón, pernil y ensalada de gallina, son cuatro elementos que conforman el plato navideño del venezolano, pero que cada día se complica más poder tenerlos sobre la mesa para la familia.
Las razones son diversas, pero al final relacionadas todas con la crisis económica que atraviesa el vecino país.
En el caso de la hayaca, por ejemplo, lo más representativo en la Navidad del venezolano, su principal ingrediente es la harina de maíz, producto que encabeza la lista de escasez.
Sin embargo si tiene suerte y la encuentra, sigue la procesión para el relleno puesto que el pollo, la carne, el pernil, la cebolla, el pimentón y demás ingredientes para el guiso, se encuentran con precios por las nubes.
Y es que tener en la mano el billete de máxima denominación en Venezuela no equivale ni a tres tomates.
Según estimaciones de los expertos, la inversión solamente para la cena navideña con todos los ingredientes requiere de al menos dos salarios mínimos, sin contar con las horas de inversión que pasan los venezolanos en la filas de los supermercados para adquirir los productos.
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