Alberto Linero habló en BLU Radio sobre la problemática en el mundo y las cifras en cuanto a desperdicio de alimentos, señaló que mientras unas personas botan comida, otras pasan hambre.
“Se desperdicia mucho alimento, el 17% de la producción de alimentos, y mucha gente pasa hambre, es una paradoja. Es como la estupidez humana presente, uno no puede entender que eso pase”, dijo.
Al respecto, Linero dio cuatro recomendaciones para evitar desperdiciar los alimentos, que en muchas ocasiones, caducan o se dañan.
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“Podríamos pensar el cuatro cosas puntuales: no comprar alimentos excesivamente, cosas que tal vez no se van a gastar y se pierden. Segundo, tener cuidado con las porciones que se van a cocinar o a comer. Tercero, las fechas de vencimiento y por último encontrar caminos para compartir, dar y ayudar”.
Además, comentó que es importante que las personas y familias implementen “una regla de vida de no botar comida, si se van a dañar, es preferible salir y regalársela a alguien que la necesite”.
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Escuche la opinión completa de Alberto Linero en el audio adjunto:
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